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Pão Básico de Alta Altitude
Pão Básico de Alta Altitude
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara água quente (100 graus F / 40 graus C) | |
| 2 colher de chá fermento seco ativo | |
| 3 xícara farinha de pão | |
| 1/4 xícara óleo de coco, derretido | |
| 1 colher de sopa açúcar branco | |
| 1 colher de chá sal |
Receita de pão muito fácil que eu uso para pão de sanduíche, massa de pizza e até naan! Eu moro em Colorado Springs, a uma altitude de cerca de 5.500 pés. Esta receita funciona muito bem para mim.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 xícara água quente (100 graus F / 40 graus C)1 xícara de água quente (100 graus F / 40 graus C)
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2 colher de chá fermento seco ativo2 colheres de chá de fermento seco ativo
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3 xícara farinha de pão3 xícaras de farinha de pão
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1/4 xícara óleo de coco, derretido1/4 xícara de óleo de coco, derretido
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1 colher de sopa açúcar branco1 colher de sopa de açúcar branco
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pao Basico de Alta Altitude
Receita de Pao Basico de Alta
Pao Basico de Alta Altitude aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de água quente (100 graus F / 40 graus C)
- 2 colheres de chá de fermento seco ativo
- 3 xícaras de farinha de pão
- 1/4 xícara de óleo de coco, derretido
- 1 colher de sopa de açúcar branco
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- 1) Misture a água e o fermento e deixe descansar até formar uma espuma, cerca de 10 minutos
- 2) Combine a farinha, o óleo de coco, o açúcar, o sal e a mistura de fermento em uma tigela
- 3) Sove até ficar homogêneo, cerca de 15 minutos
- 4) Coloque a massa em uma tigela grande levemente untada com óleo e vire para revestir
- 5) Cubra com uma toalha e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 hora
- 6) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 7) Unte uma forma de pão
- 8) Abra a massa e vire sobre uma superfície levemente enfarinhada
- 9) Modele em um pão e coloque na assadeira preparada
- 10) Cubra com um pano úmido e deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 30 minutos
- 11) Descubra e asse no forno pré-aquecido por 30 minutos para um pão italiano ou 45 minutos para um pão tipo sanduíche
Passos
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1
Feito
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Misture a água e o fermento e deixe descansar até formar uma espuma, cerca de 10 minutos |
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2
Feito
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Combine a farinha, o óleo de coco, o açúcar, o sal e a mistura de fermento em uma tigela |
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3
Feito
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Sove até ficar homogêneo, cerca de 15 minutos |
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4
Feito
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Coloque a massa em uma tigela grande levemente untada com óleo e vire para revestir |
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5
Feito
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Cubra com uma toalha e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 hora |
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6
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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7
Feito
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Unte uma forma de pão |
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8
Feito
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Abra a massa e vire sobre uma superfície levemente enfarinhada |
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9
Feito
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Modele em um pão e coloque na assadeira preparada |
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10
Feito
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Cubra com um pano úmido e deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 30 minutos |
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11
Feito
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Descubra e asse no forno pré-aquecido por 30 minutos para um pão italiano ou 45 minutos para um pão tipo sanduíche |
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