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Korma de frango fácil
Korma de frango fácil
Receitas Deliciosas da Cozinha Indiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 colher de sopa azeite | |
| 3 colher de sopa manteiga | |
| 2 cebolas grandes, picadas | |
| 6 colher de sopa iogurte natural | |
| 2 colher de sopa chutney de manga | |
| 4 dentes de alho picados | |
| 2 colher de chá açafrão em pó | |
| 1 colher de chá chile em pó | |
| 2 colher de chá garam masala | |
| 2 colher de chá sal | |
| 4 metades de peito de frango sem pele sem osso, picado | |
| 1/3 xícara amêndoas fatiadas |
Esta é a receita de korma mais fácil que tenho! Um vencedor para nós. Não muito picante, mas muito sabor. Se você sempre quis experimentar comida indiana, esta é uma boa opção para começar. Sirva com arroz quente.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 colher de sopa azeite3 colheres de sopa de azeite
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3 colher de sopa manteiga3 colheres de sopa de manteiga
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2 cebolas grandes, picadas2 cebolas grandes picadas
-
6 colher de sopa iogurte natural6 colheres de sopa de iogurte natural
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2 colher de sopa chutney de manga2 colheres de sopa de chutney de manga
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4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
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2 colher de chá açafrão em pó2 colheres de chá de açafrão em pó
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1 colher de chá chile em pó1 colher de chá de chile em pó
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2 colher de chá garam masala2 colheres de chá de garam masala
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2 colher de chá sal2 colheres de chá de sal
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4 metades de peito de frango sem pele sem osso, picado4 metades de peito de frango sem pele sem osso, picado
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1/3 xícara amêndoas fatiadas1/3 xícara de amêndoas fatiadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Korma de frango facil
Receita de Korma de frango
Korma de frango facil aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 cebolas grandes picadas
- 6 colheres de sopa de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de chutney de manga
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá de açafrão em pó
- 1 colher de chá de chile em pó
- 2 colheres de chá de garam masala
- 2 colheres de chá de sal
- 4 metades de peito de frango sem pele sem osso, picado
- 1/3 xícara de amêndoas fatiadas
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte levemente uma assadeira de 2 litros
- 3) Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira em fogo médio
- 4) Cozinhe as cebolas no óleo até ficarem macias
- 5) Coloque a cebola, iogurte, chutney de manga, alho, açafrão, pimenta em pó, garam masala e na tigela de um processador de alimentos
- 6) Transforme em um molho homogêneo
- 7) Deve ter a consistência de um creme espesso
- 8) Adicione um pouco de água ou iogurte para diluir, se necessário
- 9) Espalhe o frango na assadeira preparada e despeje o molho de cebola sobre o frango
- 10) Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que o frango esteja cozido
- 11) Polvilhe as amêndoas fatiadas por cima e sirva
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte levemente uma assadeira de 2 litros |
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3
Feito
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Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira em fogo médio |
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4
Feito
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Cozinhe as cebolas no óleo até ficarem macias |
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5
Feito
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Coloque a cebola, iogurte, chutney de manga, alho, açafrão, pimenta em pó, garam masala e na tigela de um processador de alimentos |
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6
Feito
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Transforme em um molho homogêneo |
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7
Feito
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Deve ter a consistência de um creme espesso |
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8
Feito
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Adicione um pouco de água ou iogurte para diluir, se necessário |
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9
Feito
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Espalhe o frango na assadeira preparada e despeje o molho de cebola sobre o frango |
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10
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que o frango esteja cozido |
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11
Feito
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Polvilhe as amêndoas fatiadas por cima e sirva |
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