









No Sul, o quiabo está em todos os lugares. Eu montei essa receita quando estava tentando pensar em algo diferente. Quando faço isso para as crianças, deixo de fora os tomates e a cebola.
Aprenda a preparar a receita de Quiabo Fritters
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1
Feito
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Combine o quiabo, o tomate e a cebola em uma tigela grande |
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2
Feito
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Adicione os grãos, os ovos, o sal e a pimenta e misture usando as mãos |
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3
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto |
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4
Feito
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Forme hambúrgueres de 2 1/2 polegadas de diâmetro, cerca de 1/2 do tamanho de um hambúrguer |
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5
Feito
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Coloque a fritada na frigideira e cozinhe até dourar, cerca de cinco minutos |
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6
Feito
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Vire com uma espátula e cozinhe até dourar do outro lado, cerca de cinco minutos mais |
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7
Feito
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Retire e escorra em papel absorvente |
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8
Feito
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