https://www.chefreceitas.com.br
Wellesley Fudge Cake I
Wellesley Fudge Cake I
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 onça 4 quadrados de chocolate sem açúcar | |
| 1/2 xícara água quente | |
| 1/2 xícara açúcar branco | |
| 1/2 xícara manteiga | |
| 1.25 xícara açúcar branco | |
| 3 ovos | |
| 2/3 xícara leite | |
| 1 colher de chá extrato de baunilha | |
| 2 xícara farinha multiuso | |
| 1 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1 colher de chá sal |
Esta receita data do início dos anos 1960, quando era a moda em Washington, DC Ela era coberta com uma cobertura espessa de calda de chocolate.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 onça 4 quadrados de chocolate sem açúcar4 (1 onça) quadrados de chocolate sem açúcar
-
1/2 xícara água quente1/2 xícara de água quente
-
1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
-
1/2 xícara manteiga1/2 xícara de manteiga
-
1.25 xícara açúcar branco1 1/4 xícara de açúcar branco
-
3 ovos3 ovos
-
2/3 xícara leite2/3 xícara de leite
-
1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
-
2 xícara farinha multiuso2 xícaras de farinha multiuso
-
1 colher de chá bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato de sódio
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Wellesley Fudge Cake I
Receita de Wellesley Fudge Cake I
Wellesley Fudge Cake I aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 (1 onça) quadrados de chocolate sem açúcar
- 1/2 xícara de água quente
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 1/4 xícara de açúcar branco
- 3 ovos
- 2/3 xícara de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha multiuso
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte e enfarinhe duas formas redondas de 23 cm
- 3) Peneire a farinha, o bicarbonato e o sal juntos 3 vezes e reserve
- 4) Em uma panela pequena, aqueça a água, o chocolate e 1/2 xícara de açúcar, mexendo sempre, por 2 minutos
- 5) Retire do fogo e deixe esfriar até ficar morno
- 6) Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo
- 7) Adicione 3 ovos, um de cada vez, batendo bem após cada ovo
- 8) Adicione metade da mistura de farinha e bata até ficar homogêneo
- 9) Adicione o leite e a mistura de farinha restante alternadamente em 2 partes
- 10) Bata suavemente após cada adição
- 11) Adicione a mistura de baunilha e chocolate
- 12) Misture bem
- 13) Divida a massa em duas bandejas de 9 polegadas
- 14) Asse a 350 graus f (175 graus c) por 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no bolo saia limpo
Passos
|
1
Feito
|
Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
|
2
Feito
|
Unte e enfarinhe duas formas redondas de 23 cm |
|
3
Feito
|
Peneire a farinha, o bicarbonato e o sal juntos 3 vezes e reserve |
|
4
Feito
|
Em uma panela pequena, aqueça a água, o chocolate e 1/2 xícara de açúcar, mexendo sempre, por 2 minutos |
|
5
Feito
|
Retire do fogo e deixe esfriar até ficar morno |
|
6
Feito
|
Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo |
|
7
Feito
|
Adicione 3 ovos, um de cada vez, batendo bem após cada ovo |
|
8
Feito
|
Adicione metade da mistura de farinha e bata até ficar homogêneo |
|
9
Feito
|
Adicione o leite e a mistura de farinha restante alternadamente em 2 partes |
|
10
Feito
|
Bata suavemente após cada adição |
|
11
Feito
|
Adicione a mistura de baunilha e chocolate |
|
12
Feito
|
Misture bem |
|
13
Feito
|
Divida a massa em duas bandejas de 9 polegadas |
|
14
Feito
|
Asse a 350 graus f (175 graus c) por 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no bolo saia limpo |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
