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Torta de creme de açúcar Durbin Hotel
Torta de creme de açúcar Durbin Hotel
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 preparado casca de pastelaria de 8 polegadas, assado e resfriado | |
| 1/2 xícara manteiga | |
| 1 xícara açúcar branco | |
| 1/2 xícara leite | |
| 1 xícara creme de chantilly pesado | |
| 1/2 xícara leite | |
| 1/4 xícara amido de milho | |
| 1/4 colher de chá noz-moscada moída |
Esta torta de creme de açúcar é excelente e foi feita durante anos pelo Durbin Hotel em Rushville, Indiana.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 preparado casca de pastelaria de 8 polegadas, assado e resfriado1 casca de pastelaria preparada de 8 polegadas, cozido e resfriado
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1/2 xícara manteiga1/2 xícara de manteiga
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1 xícara açúcar branco1 xícara de açúcar branco
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1/2 xícara leite1/2 xícara de leite
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1 xícara creme de chantilly pesado1 xícara de creme de chantilly pesado
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1/2 xícara leite1/2 xícara de leite
-
1/4 xícara amido de milho1/4 xícara de amido de milho
-
1/4 colher de chá noz-moscada moída1/4 colher de chá de noz-moscada moída
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Torta de creme de acucar Durbin Hotel
Receita de Torta de creme
Torta de creme de acucar Durbin Hotel aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 casca de pastelaria preparada de 8 polegadas, cozido e resfriado
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de creme de chantilly pesado
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de amido de milho
- 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) No topo do banho-maria, misture a manteiga, o açúcar, 1/2 xícara de leite integral e o creme de leite
- 3) Aqueça até que a manteiga derreta e a mistura esteja fervendo, mexendo ocasionalmente
- 4) Em uma tigela pequena, misture 1/2 xícara de leite integral frio e amido de milho
- 5) Bata até ficar homogêneo e, em seguida, despeje lentamente na mistura de creme quente, mexendo sempre
- 6) Cozinhe a mistura até engrossar, cerca de 5 minutos, mexendo sempre
- 7) Despeje na casca da massa assada e polvilhe com noz-moscada moída
- 8) Asse em forno pré-aquecido por 5 minutos
- 9) Deixe esfriar antes de servir
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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No topo do banho-maria, misture a manteiga, o açúcar, 1/2 xícara de leite integral e o creme de leite |
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3
Feito
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Aqueça até que a manteiga derreta e a mistura esteja fervendo, mexendo ocasionalmente |
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4
Feito
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Em uma tigela pequena, misture 1/2 xícara de leite integral frio e amido de milho |
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5
Feito
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Bata até ficar homogêneo e, em seguida, despeje lentamente na mistura de creme quente, mexendo sempre |
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6
Feito
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Cozinhe a mistura até engrossar, cerca de 5 minutos, mexendo sempre |
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7
Feito
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Despeje na casca da massa assada e polvilhe com noz-moscada moída |
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8
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 5 minutos |
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9
Feito
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Deixe esfriar antes de servir |
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