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Torta de creme de açúcar Durbin Hotel

Torta de creme de açúcar Durbin Hotel
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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  • 1 hora e 35 minutos
  • Porções 1
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Ingredientes

Ajuste porções:
1 preparado casca de pastelaria de 8 polegadas, assado e resfriado 1 casca de pastelaria preparada de 8 polegadas, cozido e resfriado
1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
1 xícara açúcar branco 1 xícara de açúcar branco
1/2 xícara leite 1/2 xícara de leite
1 xícara creme de chantilly pesado 1 xícara de creme de chantilly pesado
1/2 xícara leite 1/2 xícara de leite
1/4 xícara amido de milho 1/4 xícara de amido de milho
1/4 colher de chá noz-moscada moída 1/4 colher de chá de noz-moscada moída

Esta torta de creme de açúcar é excelente e foi feita durante anos pelo Durbin Hotel em Rushville, Indiana.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1 preparado casca de pastelaria de 8 polegadas, assado e resfriado
    1 casca de pastelaria preparada de 8 polegadas, cozido e resfriado
  • 1/2 xícara manteiga
    1/2 xícara de manteiga
  • 1 xícara açúcar branco
    1 xícara de açúcar branco
  • 1/2 xícara leite
    1/2 xícara de leite
  • 1 xícara creme de chantilly pesado
    1 xícara de creme de chantilly pesado
  • 1/2 xícara leite
    1/2 xícara de leite
  • 1/4 xícara amido de milho
    1/4 xícara de amido de milho
  • 1/4 colher de chá noz-moscada moída
    1/4 colher de chá de noz-moscada moída

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta de creme de acucar Durbin Hotel

Receita de Torta de creme

Torta de creme de acucar Durbin Hotel aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1 casca de pastelaria preparada de 8 polegadas, cozido e resfriado
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1 xícara de açúcar branco
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de creme de chantilly pesado
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/4 xícara de amido de milho
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada moída

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
  • 2) No topo do banho-maria, misture a manteiga, o açúcar, 1/2 xícara de leite integral e o creme de leite
  • 3) Aqueça até que a manteiga derreta e a mistura esteja fervendo, mexendo ocasionalmente
  • 4) Em uma tigela pequena, misture 1/2 xícara de leite integral frio e amido de milho
  • 5) Bata até ficar homogêneo e, em seguida, despeje lentamente na mistura de creme quente, mexendo sempre
  • 6) Cozinhe a mistura até engrossar, cerca de 5 minutos, mexendo sempre
  • 7) Despeje na casca da massa assada e polvilhe com noz-moscada moída
  • 8) Asse em forno pré-aquecido por 5 minutos
  • 9) Deixe esfriar antes de servir

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Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2
Feito

No topo do banho-maria, misture a manteiga, o açúcar, 1/2 xícara de leite integral e o creme de leite
3
Feito

Aqueça até que a manteiga derreta e a mistura esteja fervendo, mexendo ocasionalmente
4
Feito

Em uma tigela pequena, misture 1/2 xícara de leite integral frio e amido de milho
5
Feito

Bata até ficar homogêneo e, em seguida, despeje lentamente na mistura de creme quente, mexendo sempre
6
Feito

Cozinhe a mistura até engrossar, cerca de 5 minutos, mexendo sempre
7
Feito

Despeje na casca da massa assada e polvilhe com noz-moscada moída
8
Feito

Asse em forno pré-aquecido por 5 minutos
9
Feito

Deixe esfriar antes de servir
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