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Shawarma de Frango
Shawarma de Frango
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 xícara vinagre de malte | |
| 1/4 xícara iogurte natural | |
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1 colher de chá tempero misto | |
| 1/4 colher de chá cardamomo moído na hora | |
| 8 coxas de frango sem pele e desossadas | |
| 1/2 xícara tahine | |
| 1/4 xícara iogurte natural | |
| 1/2 colher de chá alho picado | |
| 2 colher de sopa suco de limão | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1 colher de sopa salsa fresca picada | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 4 tomates médios, em fatias finas | |
| 1/2 xícara cebola fatiada | |
| 4 xícara alface picada | |
| 8 rodelas de pão pita |
Sanduíche libanês incrível servido na maioria dos restaurantes libaneses. Pode ser servido com molho Tahini ou Toum.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1/2 xícara vinagre de malte1/2 xícara de vinagre de malte
-
1/4 xícara iogurte natural1/4 xícara de iogurte natural
-
1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
1 colher de chá tempero misto1 colher de chá de tempero misto
-
1/4 colher de chá cardamomo moído na hora1/4 colher de chá de cardamomo moído na hora
-
8 coxas de frango sem pele e desossadas8 coxas de frango sem pele e desossadas
-
1/2 xícara tahine1/2 xícara de tahine
-
1/4 xícara iogurte natural1/4 xícara de iogurte natural
-
1/2 colher de chá alho picado1/2 colher de chá de alho picado
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2 colher de sopa suco de limão2 colheres de sopa de suco de limão
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
1 colher de sopa salsa fresca picada1 colher de sopa de salsa fresca picada
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
4 tomates médios, em fatias finas4 tomates médios, em fatias finas
-
1/2 xícara cebola fatiada1/2 xícara de cebola fatiada
-
4 xícara alface picada4 xícaras de alface picada
-
8 rodelas de pão pita8 rodadas de pão pita
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Shawarma de Frango
Receita de Shawarma de Frango
Shawarma de Frango aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de vinagre de malte
- 1/4 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de tempero misto
- 1/4 colher de chá de cardamomo moído na hora
- 8 coxas de frango sem pele e desossadas
- 1/2 xícara de tahine
- 1/4 xícara de iogurte natural
- 1/2 colher de chá de alho picado
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- sal e pimenta a gosto
- 4 tomates médios, em fatias finas
- 1/2 xícara de cebola fatiada
- 4 xícaras de alface picada
- 8 rodadas de pão pita
Modo de Preparo
- 1) Em uma assadeira de vidro, misture o vinagre de malte, 1/4 xícara de iogurte, óleo vegetal, especiarias, cardamomo, sal e pimenta
- 2) Coloque as coxas de frango na mistura e vire para revestir
- 3) Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite
- 4) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 5) Em uma tigela pequena, misture o tahine, 1/4 de xícara de iogurte, alho, suco de limão, azeite de oliva e salsa
- 6) Tempere com sal e pimenta, experimente e ajuste os sabores, se desejar
- 7) Cubra e leve à geladeira
- 8) Cubra o frango e leve ao forno na marinada por 30 minutos, virando uma vez
- 9) Descubra e cozinhe por mais 5 a 10 minutos ou até que o frango esteja dourado e cozido
- 10) Retire do prato e corte em fatias
- 11) Coloque as fatias de frango, tomate, cebola e alface nos pães sírios
- 12) Enrole e cubra com o molho de tahine
Passos
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1
Feito
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Em uma assadeira de vidro, misture o vinagre de malte, 1/4 xícara de iogurte, óleo vegetal, especiarias, cardamomo, sal e pimenta |
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2
Feito
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Coloque as coxas de frango na mistura e vire para revestir |
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3
Feito
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Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite |
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4
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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5
Feito
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Em uma tigela pequena, misture o tahine, 1/4 de xícara de iogurte, alho, suco de limão, azeite de oliva e salsa |
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6
Feito
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Tempere com sal e pimenta, experimente e ajuste os sabores, se desejar |
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7
Feito
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Cubra e leve à geladeira |
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8
Feito
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Cubra o frango e leve ao forno na marinada por 30 minutos, virando uma vez |
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9
Feito
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Descubra e cozinhe por mais 5 a 10 minutos ou até que o frango esteja dourado e cozido |
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10
Feito
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Retire do prato e corte em fatias |
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11
Feito
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Coloque as fatias de frango, tomate, cebola e alface nos pães sírios |
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12
Feito
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Enrole e cubra com o molho de tahine |
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