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Sopa de lentilha vermelha turca

Sopa de lentilha vermelha turca
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio

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  • 1 hora e 25 minutos
  • Porções 4
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Ingredientes

Ajuste porções:
1/4 xícara manteiga 1/4 xícara de manteiga
2 cebolas, finamente picadas 2 cebolas finamente picadas
1 colher de chá páprica 1 colher de chá de páprica
1 xícara www.allrecipes.com/gallery/red-lentil-recipes/aria-label=red lentilhas> lentilhas vermelhas </a>
1/2 xícara bulgur fino bulgur fino 1/2 xícara
2 colher de sopa pasta de tomate 2 colheres de sopa de pasta de tomate
8 xícara caldo de vegetais 8 xícaras de caldo de vegetais
1/8 colher de chá pimenta caiena 1/8 colher de chá de pimenta caiena
1 colher de sopa folhas de hortelã secas 1 colher de sopa de folhas de hortelã secas
4 fatias de limão 4 fatias de limão
1/2 colher de chá hortelã fresca picada 1/2 colher de chá de hortelã fresca picada

Uma sopa maravilhosa e fácil. Sopa tradicional turca. Enfeite com rodelas de limão e folhas de hortelã fresca.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1/4 xícara manteiga
    1/4 xícara de manteiga
  • 2 cebolas, finamente picadas
    2 cebolas finamente picadas
  • 1 colher de chá páprica
    1 colher de chá de páprica
  • 1 xícara
    www.allrecipes.com/gallery/red-lentil-recipes/aria-label=red lentilhas> lentilhas vermelhas
  • 1/2 xícara bulgur fino
    bulgur fino 1/2 xícara
  • 2 colher de sopa pasta de tomate
    2 colheres de sopa de pasta de tomate
  • 8 xícara caldo de vegetais
    8 xícaras de caldo de vegetais
  • 1/8 colher de chá pimenta caiena
    1/8 colher de chá de pimenta caiena
  • 1 colher de sopa folhas de hortelã secas
    1 colher de sopa de folhas de hortelã secas
  • 4 fatias de limão
    4 fatias de limão
  • 1/2 colher de chá hortelã fresca picada
    1/2 colher de chá de hortelã fresca picada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de lentilha vermelha turca

Receita de Sopa de lentilha

Sopa de lentilha vermelha turca aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1/4 xícara de manteiga
  • 2 cebolas finamente picadas
  • 1 colher de chá de páprica
  • www.allrecipes.com/gallery/red-lentil-recipes/aria-label=red lentilhas> lentilhas vermelhas
  • bulgur fino 1/2 xícara
  • 2 colheres de sopa de pasta de tomate
  • 8 xícaras de caldo de vegetais
  • 1/8 colher de chá de pimenta caiena
  • 1 colher de sopa de folhas de hortelã secas
  • 4 fatias de limão
  • 1/2 colher de chá de hortelã fresca picada

Modo de Preparo

  • 1) Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo baixo
  • 2) Cozinhe a cebola na manteiga quente até dourar, cerca de 15 minutos
  • 3) Misture a páprica, as lentilhas e o bulgur na cebola e cubra com a manteiga
  • 4) Adicione a pasta de tomate, caldo de vegetais e pimenta caiena
  • 5) Leve para ferver e cozinhe até ficar macio e cremoso, cerca de 1 hora
  • 6) Esmigalhe as folhas de hortelã secas na sopa
  • 7) Mexa a sopa e retire do fogo
  • 8) Despeje em tigelas e decore com rodelas de limão e hortelã fresca para servir

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Passos

1
Feito

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo baixo
2
Feito

Cozinhe a cebola na manteiga quente até dourar, cerca de 15 minutos
3
Feito

Misture a páprica, as lentilhas e o bulgur na cebola e cubra com a manteiga
4
Feito

Adicione a pasta de tomate, caldo de vegetais e pimenta caiena
5
Feito

Leve para ferver e cozinhe até ficar macio e cremoso, cerca de 1 hora
6
Feito

Esmigalhe as folhas de hortelã secas na sopa
7
Feito

Mexa a sopa e retire do fogo
8
Feito

Despeje em tigelas e decore com rodelas de limão e hortelã fresca para servir
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