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Salada Balela
Salada Balela
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio
Ingredientes
Ajuste porções:
| 15 onça 2 latas de grão-de-bico, drenadas e enxaguadas | |
| 15 onças 2 latas de feijão preto, escorridas e enxaguadas | |
| 1/2 xícara (embalada) hortelã fresca picada | |
| 1/2 xícara (embalada) salsa fresca picada | |
| 1/2 xícara cebola picada | |
| 1 litro de tomate uva, dividido pela metade | |
| 1 pimenta jalapeño, finamente picada | |
| 1 dente de alho picado | |
| 1/4 xícara azeite | |
| 3 colher de sopa suco de limão | |
| 5 colher de sopa vinagre de maçã | |
| sal e pimenta preta moída a gosto |
Esta é uma salada de feijão ao estilo do Oriente Médio que é cheia de sabor.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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15 onça 2 latas de grão-de-bico, drenadas e enxaguadas2 latas (15 onças) de grão-de-bico, escorridas e enxaguadas
-
15 onças 2 latas de feijão preto, escorridas e enxaguadas2 latas (15 onças) de feijão preto, escorridas e enxaguadas
-
1/2 xícara (embalada) hortelã fresca picada1/2 xícara (embalada) hortelã fresca picada
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1/2 xícara (embalada) salsa fresca picada1/2 xícara (embalada) de salsa fresca picada
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1/2 xícara cebola picada1/2 xícara de cebola picada
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1 litro de tomate uva, dividido pela metade1 litro de tomate uva, dividido pela metade
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1 pimenta jalapeño, finamente picada1 pimenta jalapeño, finamente picada
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1 dente de alho picado1 dente de alho picado
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1/4 xícara azeite1/4 xícara de azeite
-
3 colher de sopa suco de limão3 colheres de sopa de suco de limão
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5 colher de sopa vinagre de maçã5 colheres de sopa de vinagre de maçã
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada Balela
Receita de Salada Balela
Salada Balela aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 latas (15 onças) de grão-de-bico, escorridas e enxaguadas
- 2 latas (15 onças) de feijão preto, escorridas e enxaguadas
- 1/2 xícara (embalada) hortelã fresca picada
- 1/2 xícara (embalada) de salsa fresca picada
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1 litro de tomate uva, dividido pela metade
- 1 pimenta jalapeño, finamente picada
- 1 dente de alho picado
- 1/4 xícara de azeite
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 5 colheres de sopa de vinagre de maçã
- sal e pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
- 1) Em uma saladeira, misture levemente o grão-de-bico, o feijão preto, a hortelã, a salsa, a cebola e o tomate uva
- 2) Coloque a pimenta jalapeño, o alho, o azeite, o suco de limão e o vinagre de maçã no liquidificador e bata até incorporar bem
- 3) Despeje o molho sobre a salada e mexa para misturar
- 4) Salpique com sal e pimenta-do-reino para servir
Passos
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1
Feito
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Em uma saladeira, misture levemente o grão-de-bico, o feijão preto, a hortelã, a salsa, a cebola e o tomate uva |
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2
Feito
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Coloque a pimenta jalapeño, o alho, o azeite, o suco de limão e o vinagre de maçã no liquidificador e bata até incorporar bem |
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3
Feito
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Despeje o molho sobre a salada e mexa para misturar |
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4
Feito
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Salpique com sal e pimenta-do-reino para servir |
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