Ingredientes
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1 onça (. 25) pacote de fermento seco ativo1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
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2 xícara água quente (110 graus F (43 graus C))2 xícaras de água quente (110 graus F (43 graus C))
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6 xícara farinha de pão6 xícaras de farinha de pão
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1 colher de sopa sal1 colher de sopa de sal
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4 colher de sopa zaatar4 colheres de sopa de zaatar
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4 colher de sopa azeite4 colheres de sopa de azeite
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pao Zaatar
Receita de Pao Zaatar
Pao Zaatar aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
- 2 xícaras de água quente (110 graus F (43 graus C))
- 6 xícaras de farinha de pão
- 1 colher de sopa de sal
- 4 colheres de sopa de zaatar
- 4 colheres de sopa de azeite
Modo de Preparo
- 1) Dissolva o fermento em água morna
- 2) Adicione 3 xícaras de farinha e sal
- 3) Junte a farinha restante, 1/2 xícara de cada vez, batendo bem a cada adição
- 4) Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada
- 5) Sove até ficar homogêneo, cerca de 10 minutos
- 6) Unte uma tigela grande
- 7) Coloque a massa na tigela e vire para cobrir com azeite
- 8) Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 hora
- 9) Pré-aqueça o forno a 500 graus f (260 graus c)
- 10) Divida a massa em 16 pedaços iguais e forme rodadas
- 11) Enrole em círculos de 1/4 de polegada de espessura
- 12) Faça círculos com os dedos para criar pequenos recortes
- 13) Misture o zaatar e o azeite de oliva em uma tigela pequena
- 14) Espalhe em círculos
- 15) Coloque em assadeiras não untadas
- 16) Asse no forno pré-aquecido até a massa dourar, 5 a 6 minutos
Passos
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1
Feito
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Dissolva o fermento em água morna |
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2
Feito
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Adicione 3 xícaras de farinha e sal |
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3
Feito
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Junte a farinha restante, 1/2 xícara de cada vez, batendo bem a cada adição |
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4
Feito
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Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada |
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5
Feito
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Sove até ficar homogêneo, cerca de 10 minutos |
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6
Feito
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Unte uma tigela grande |
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7
Feito
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Coloque a massa na tigela e vire para cobrir com azeite |
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8
Feito
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Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 hora |
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9
Feito
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Pré-aqueça o forno a 500 graus f (260 graus c) |
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10
Feito
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Divida a massa em 16 pedaços iguais e forme rodadas |
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11
Feito
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Enrole em círculos de 1/4 de polegada de espessura |
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12
Feito
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Faça círculos com os dedos para criar pequenos recortes |
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13
Feito
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Misture o zaatar e o azeite de oliva em uma tigela pequena |
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14
Feito
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Espalhe em círculos |
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15
Feito
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Coloque em assadeiras não untadas |
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16
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até a massa dourar, 5 a 6 minutos |
