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Pedaços de frango frito (Chicharrones De Pollo) Dominicana
Pedaços de frango frito (Chicharrones De Pollo) Dominicana
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra peito de frango sem pele e desossado - cortado em pedaços | |
| 1/2 xícara rum escuro | |
| 1/2 xícara suco de limão | |
| 1/2 xícara alho picado | |
| 1/4 xícara | |
| 3 colher de sopa alho em pó | |
| 1 colher de chá tempero de adobo | |
| 1 colher de chá cebola em pó | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1 colher de chá coentro moído | |
| 2 onças (. 18) pacotes sazon com coentro e achiote | |
| 3 xícara farinha multiuso | |
| 4 xícara óleo de milho para fritar |
Esta é uma versão dominicana de frango frito com sabores adicionados. Você vai se apaixonar por esta receita. Você pode servir com arroz branco espanhol ou pode servir banana frita (tostones).
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra peito de frango sem pele e desossado - cortado em pedaços1 quilo de carne de peito de frango sem pele e desossado - cortado em pedaços
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1/2 xícara rum escuro1/2 xícara de rum escuro
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1/2 xícara suco de limão1/2 xícara de suco de limão
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1/2 xícara alho picado1/2 xícara de alho picado
-
1/4 xícara1/4 xícara de molho inglês
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3 colher de sopa alho em pó3 colheres de sopa de alho em pó
-
1 colher de chá tempero de adobo1 colher de chá de tempero de adobo
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1 colher de chá cebola em pó1 colher de chá de cebola em pó
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1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
-
1 colher de chá coentro moído1 colher de chá de coentro moído
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2 onças (. 18) pacotes sazon com coentro e achiote2 (.18 onças) pacotes sazon com coentro e achiote
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3 xícara farinha multiuso3 xícaras de farinha multiuso
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4 xícara óleo de milho para fritar4 xícaras de óleo de milho para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pedacos de frango frito Chicharrones De Pollo Dominicana
Receita de Pedacos de frango
Pedacos de frango frito Chicharrones De Pollo Dominicana aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 quilo de carne de peito de frango sem pele e desossado – cortado em pedaços
- 1/2 xícara de rum escuro
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1/2 xícara de alho picado
- 1/4 xícara de molho inglês
- 3 colheres de sopa de alho em pó
- 1 colher de chá de tempero de adobo
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de chá de coentro moído
- 2 (.18 onças) pacotes sazon com coentro e achiote
- 3 xícaras de farinha multiuso
- 4 xícaras de óleo de milho para fritar
Modo de Preparo
- 1) Numa tigela, misture frango, rum, suco de limão, alho, molho inglês, alho em pó, tempero de adobo, cebola em pó, pimenta, coentro e tempero de sazon
- 2) Mexer
- 3) Cubra e deixe marinar na geladeira por 4 horas
- 4) Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio a cerca de 300 graus f (150 graus c)
- 5) Espalhe a farinha no fundo de um prato raso
- 6) Cubra cada pedaço de frango marinado com farinha
- 7) Frite os pedaços de frango revestidos no óleo quente em pequenas porções até que não sejam mais rosados no centro e dourados na parte externa, 5 a 10 minutos
Passos
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1
Feito
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Numa tigela, misture frango, rum, suco de limão, alho, molho inglês, alho em pó, tempero de adobo, cebola em pó, pimenta, coentro e tempero de sazon |
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2
Feito
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Mexer |
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3
Feito
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Cubra e deixe marinar na geladeira por 4 horas |
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4
Feito
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Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio a cerca de 300 graus f (150 graus c) |
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5
Feito
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Espalhe a farinha no fundo de um prato raso |
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6
Feito
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Cubra cada pedaço de frango marinado com farinha |
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7
Feito
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Frite os pedaços de frango revestidos no óleo quente em pequenas porções até que não sejam mais rosados no centro e dourados na parte externa, 5 a 10 minutos |
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