












| 4 colher de sopa margarina | |
| 1 cebola grande, picada | |
| 1/3 xícara aipo picado | |
| 1/4 xícara cenouras picadas | |
| 1 colher de sopa farinha multiuso | |
| 1/8 colher de chá pimenta em flocos | |
| 1/4 colher de chá dill weed | |
| 6 xícara água | |
| 3 cubos de caldo de frango | |
| 1 colher de chá | |
| 3 xícara batatas em cubos | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta | |
| 1.50 xícara leite | |
| 6 onças 1 lata de carne de caranguejo, drenada | |
| 6,5 onças 1 lata de amêijoas picadas |
Este delicioso bisque combina frutos do mar com batatas, leite, erva daninha e vegetais picados. Seu leve chute vem cortesia de flocos de pimenta vermelha e Worcestershire. Para uma versão mais rica, use creme em vez de leite. Se quiser, adicione camarão bebê também!
Aprenda a preparar a receita de Matts Crab & Clam Bisque
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1
Feito
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Aqueça a margarina em uma frigideira grande em fogo médio |
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2
Feito
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Junte a cebola, o aipo e as cenouras |
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3
Feito
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Cozinhe até ficar macio |
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4
Feito
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Junte a farinha, os flocos de pimenta vermelha e a erva daninha de endro |
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5
Feito
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Misture a água, os cubos de caldo e o molho inglês |
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6
Feito
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Adicione as batatas e tempere com pimenta-do-reino |
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7
Feito
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Cozinhe até que as batatas comecem a amolecer, cerca de 10 minutos |
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8
Feito
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Junte o leite, a carne de caranguejo e as amêijoas |
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9
Feito
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Cozinhe por 15 a 20 minutos |
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