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Berinjela Assada e Hummus de Alho
Berinjela Assada e Hummus de Alho
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 berinjela, cortada em fatias de 1/2 polegada | |
| 2 colher de sopa azeite | |
| 2 dentes de alho descascados e em fatias finas | |
| 15 onças 1 lata de grão-de-bico, escorrido | |
| 1/2 colher de chá sal |
Um homus simples, muito saboroso, feito no processador de alimentos. Use como molho com chips pita ou seus biscoitos favoritos.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 berinjela, cortada em fatias de 1/2 polegada1 berinjela, cortada em fatias de 1/2 polegada
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
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2 dentes de alho descascados e em fatias finas2 dentes de alho descascados e cortados em fatias finas
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15 onças 1 lata de grão-de-bico, escorrido1 lata (15 onças) de grão-de-bico, escorrido
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Berinjela Assada e Hummus de Alho
Receita de Berinjela Assada
Berinjela Assada e Hummus de Alho aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 berinjela, cortada em fatias de 1/2 polegada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho descascados e cortados em fatias finas
- 1 lata (15 onças) de grão-de-bico, escorrido
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte uma assadeira
- 3) Coloque as rodelas de berinjela na assadeira preparada e pincele-as generosamente com azeite de oliva
- 4) Coloque as fatias de alho por cima da berinjela
- 5) Asse a berinjela no forno pré-aquecido até ficar macia e dourada, 15 a 20 minutos
- 6) Coloque as fatias de berinjela assadas e o alho na tigela de trabalho de um processador de alimentos com o grão-de-bico e o sal e processe até ficar homogêneo
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma assadeira |
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3
Feito
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Coloque as rodelas de berinjela na assadeira preparada e pincele-as generosamente com azeite de oliva |
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4
Feito
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Coloque as fatias de alho por cima da berinjela |
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5
Feito
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Asse a berinjela no forno pré-aquecido até ficar macia e dourada, 15 a 20 minutos |
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6
Feito
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Coloque as fatias de berinjela assadas e o alho na tigela de trabalho de um processador de alimentos com o grão-de-bico e o sal e processe até ficar homogêneo |
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