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Giroscópios tradicionais
Giroscópios tradicionais
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 cebola pequena, cortada em pedaços | |
| 1 libra cordeiro à terra | |
| 1 libra carne moída | |
| 1 colher de sopa alho picado | |
| 1 colher de chá orégano seco | |
| 1 colher de chá cominho moído | |
| 1 colher de chá manjerona seca | |
| 1 colher de chá tomilho seco | |
| 1 colher de chá alecrim seco | |
| 1 colher de chá pimenta do reino moída na hora | |
| 1/4 colher de chá sal marinho | |
| água fervente conforme necessário | |
| 12 colher de sopa hummus | |
| 12 rodelas de pão pita | |
| 1 alface de cabeça pequena, ralada | |
| 1 tomate grande, fatiado | |
| 1 cebola roxa grande, fatiada | |
| 6 onças queijo feta esmigalhado | |
| 24 colher de sopa molho tzatziki |
Eu absolutamente amo ser capaz de fazer meus próprios giroscópios em casa! Você tem que experimentá-los!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 cebola pequena, cortada em pedaços1 cebola pequena, cortada em pedaços
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1 libra cordeiro à terra1 libra cordeiro à terra
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1 libra carne moída1 libra de carne moída
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1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
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1 colher de chá orégano seco1 colher de chá de orégano seco
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1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
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1 colher de chá manjerona seca1 colher de chá de manjerona seca
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1 colher de chá tomilho seco1 colher de chá de tomilho seco
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1 colher de chá alecrim seco1 colher de chá de alecrim seco
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1 colher de chá pimenta do reino moída na hora1 colher de chá de pimenta do reino moída na hora
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1/4 colher de chá sal marinho1/4 colher de chá de sal marinho
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água fervente conforme necessárioágua fervente conforme necessário
-
12 colher de sopa hummus12 colheres de sopa de hummus
-
12 rodelas de pão pita12 rodelas de pão pita
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1 alface de cabeça pequena, ralada1 alface de cabeça pequena, ralada
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1 tomate grande, fatiado1 tomate grande, fatiado
-
1 cebola roxa grande, fatiada1 cebola roxa grande, fatiada
-
6 onças queijo feta esmigalhado6 onças de queijo feta esfarelado
-
24 colher de sopa molho tzatziki24 colheres de molho tzatziki
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Giroscopios tradicionais
Receita de Giroscopios tradicionais
Giroscopios tradicionais aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 cebola pequena, cortada em pedaços
- 1 libra cordeiro à terra
- 1 libra de carne moída
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1 colher de chá de manjerona seca
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1 colher de chá de alecrim seco
- 1 colher de chá de pimenta do reino moída na hora
- 1/4 colher de chá de sal marinho
- água fervente conforme necessário
- 12 colheres de sopa de hummus
- 12 rodelas de pão pita
- 1 alface de cabeça pequena, ralada
- 1 tomate grande, fatiado
- 1 cebola roxa grande, fatiada
- 6 onças de queijo feta esfarelado
- 24 colheres de molho tzatziki
Modo de Preparo
- 1) Coloque a cebola no processador de alimentos e bata até ficar bem picada
- 2) Transfira a cebola para um pedaço de pano de queijo e esprema o líquido
- 3) Coloque a cebola em uma tigela grande
- 4) Misture cordeiro, carne bovina, alho, orégano, cominho, manjerona, tomilho, alecrim, pimenta preta e sal com a cebola usando as mãos até ficar bem misturado
- 5) Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira até que os sabores se misturem, cerca de 2 horas
- 6) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
- 7) Coloque a mistura de carne em um processador de alimentos e pulse até ficar bem picada e pegajosa, cerca de 1 minuto
- 8) Embale a mistura de carne em uma forma de pão de 7×4 polegadas, garantindo que não haja bolhas de ar
- 9) Coloque a forma de pão em uma assadeira e despeje água fervente o suficiente ao redor da forma de pão para chegar até a metade das laterais
- 10) Asse no forno pré-aquecido até não mais rosa no centro, 45 a 60 minutos
- 11) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)
- 12) Retire a gordura acumulada e deixe esfriar um pouco
- 13) Corte em fatias finas a mistura de carne do giroscópio
- 14) Espalhe 1 colher de sopa de homus em cada pão sírio
- 15) Cubra cada um com uma mistura de carne giroscópica, alface, tomate, cebola roxa, queijo feta e molho tzatziki
Passos
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1
Feito
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Coloque a cebola no processador de alimentos e bata até ficar bem picada |
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2
Feito
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Transfira a cebola para um pedaço de pano de queijo e esprema o líquido |
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3
Feito
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Coloque a cebola em uma tigela grande |
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4
Feito
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Misture cordeiro, carne bovina, alho, orégano, cominho, manjerona, tomilho, alecrim, pimenta preta e sal com a cebola usando as mãos até ficar bem misturado |
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5
Feito
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Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira até que os sabores se misturem, cerca de 2 horas |
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6
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
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7
Feito
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Coloque a mistura de carne em um processador de alimentos e pulse até ficar bem picada e pegajosa, cerca de 1 minuto |
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8
Feito
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Embale a mistura de carne em uma forma de pão de 7x4 polegadas, garantindo que não haja bolhas de ar |
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9
Feito
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Coloque a forma de pão em uma assadeira e despeje água fervente o suficiente ao redor da forma de pão para chegar até a metade das laterais |
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10
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até não mais rosa no centro, 45 a 60 minutos |
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11
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c) |
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12
Feito
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Retire a gordura acumulada e deixe esfriar um pouco |
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13
Feito
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Corte em fatias finas a mistura de carne do giroscópio |
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14
Feito
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Espalhe 1 colher de sopa de homus em cada pão sírio |
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15
Feito
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Cubra cada um com uma mistura de carne giroscópica, alface, tomate, cebola roxa, queijo feta e molho tzatziki |
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