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Sfinge di Ricotta
Sfinge di Ricotta
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 sal pitada | |
| 3/4 xícara açúcar granulado | |
| 1 1/2 queijo ricota | |
| 1 colher de chá fermento em pó | |
| 4 ovos | |
| 2 colher de sopa extrato de baunilha | |
| 1/2 xícara leite | |
| 1 xícara óleo vegetal para fritar | |
| 1/3 xícara açúcar de confeiteiro para decoração | |
| 4 xícara farinha para bolo |
Um deleite siciliano, queijo ricota, farinha e açúcar frito até um elegante marrom dourado e levemente polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 sal pitada1 sal pitada
-
3/4 xícara açúcar granulado3/4 xícara de açúcar granulado
-
1 1/2 queijo ricota1 1/2 libras de queijo ricota
-
1 colher de chá fermento em pó1 colher de chá de fermento em pó
-
4 ovos4 ovos
-
2 colher de sopa extrato de baunilha2 colheres de sopa de extrato de baunilha
-
1/2 xícara leite1/2 xícara de leite
-
1 xícara óleo vegetal para fritar1 xícara de óleo vegetal para fritar
-
1/3 xícara açúcar de confeiteiro para decoração1/3 xícara de açúcar de confeiteiro para decoração
-
4 xícara farinha para bolo4 xícaras de farinha para bolo
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sfinge di Ricotta
Receita de Sfinge di Ricotta
Sfinge di Ricotta aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 sal pitada
- 3/4 xícara de açúcar granulado
- 1 1/2 libras de queijo ricota
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de óleo vegetal para fritar
- 1/3 xícara de açúcar de confeiteiro para decoração
- 4 xícaras de farinha para bolo
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela grande
- 2) Misture os ovos, o açúcar branco e a ricota até ficar homogêneo e cremoso
- 3) Junte a baunilha e a farinha
- 4) Se a massa estiver seca misture um pouco do leite
- 5) Em uma frigideira em fogo médio-alto, aqueça o óleo vegetal até ficar bem quente
- 6) Deite colheres de chá de massa no óleo quente e frite até dourar
- 7) Vire para cozinhar biscoitos uniformemente
- 8) Retire com uma escumadeira e escorra os biscoitos em papel absorvente
- 9) Polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela grande |
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2
Feito
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Misture os ovos, o açúcar branco e a ricota até ficar homogêneo e cremoso |
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3
Feito
|
Junte a baunilha e a farinha |
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4
Feito
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Se a massa estiver seca misture um pouco do leite |
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5
Feito
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Em uma frigideira em fogo médio-alto, aqueça o óleo vegetal até ficar bem quente |
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6
Feito
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Deite colheres de chá de massa no óleo quente e frite até dourar |
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7
Feito
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Vire para cozinhar biscoitos uniformemente |
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8
Feito
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Retire com uma escumadeira e escorra os biscoitos em papel absorvente |
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9
Feito
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Polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar |
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