Limão Gelado Italiano

Limão Gelado Italiano
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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Limão Gelado Italiano

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Ingredientes

Ajuste porções:
5 xícara água 5 xícaras de água
2/3 xícara açúcar branco 2/3 xícara de açúcar branco
2 colher de chá raspas de limão 2 colheres de chá de raspas de limão
3/4 xícara suco de limão espremido na hora 3/4 xícara de suco de limão espremido na hora
12 deixa hortelã fresca, ou conforme necessário 12 folhas hortelã fresca, ou conforme necessário
1 limão, cortado em fatias 1 limão, cortado em fatias
1 líquido onça licor com sabor de framboesa (como Chambord®) 1 onça fluida de licor com sabor de framboesa (como Chambord®)

Quando crianças, minha avó costumava sempre fazer este gelo de limão italiano nos dias quentes de verão. Nós os amávamos e agora meus filhos também os amam. A versão adulta é gostosa também!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Limao Gelado Italiano

Receita de Limao Gelado Italiano

Limao Gelado Italiano aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 5 xícaras de água
  • 2/3 xícara de açúcar branco
  • 2 colheres de chá de raspas de limão
  • 3/4 xícara de suco de limão espremido na hora
  • 12 folhas hortelã fresca, ou conforme necessário
  • 1 limão, cortado em fatias
  • 1 onça fluida de licor com sabor de framboesa (como Chambord®)

Modo de Preparo

  • 1) Bata a água, o açúcar e as raspas de limão em uma panela média e leve para ferver em fogo alto
  • 2) Continue a bater e ferver por 5 minutos
  • 3) Deixe a mistura esfriar por 10 minutos
  • 4) Junte o suco de limão
  • 5) Transfira a mistura para uma frigideira de 20 x 20 cm e congele por 1 hora e meia
  • 6) Retire a panela do freezer e mexa com um garfo para quebrar o gelo
  • 7) Congele novamente por 3 horas
  • 8) Raspe e misture o gelo em lascas com um garfo
  • 9) Sirva em copos gelados decorados com rodelas de menta e limão
  • 10) Cubra com licor de framboesa como um extra para adultos

Passos

1
Feito

Bata a água, o açúcar e as raspas de limão em uma panela média e leve para ferver em fogo alto

2
Feito

Continue a bater e ferver por 5 minutos

3
Feito

Deixe a mistura esfriar por 10 minutos

4
Feito

Junte o suco de limão

5
Feito

Transfira a mistura para uma frigideira de 20 x 20 cm e congele por 1 hora e meia

6
Feito

Retire a panela do freezer e mexa com um garfo para quebrar o gelo

7
Feito

Congele novamente por 3 horas

8
Feito

Raspe e misture o gelo em lascas com um garfo

9
Feito

Sirva em copos gelados decorados com rodelas de menta e limão

10
Feito

Cubra com licor de framboesa como um extra para adultos

Chef Receitas

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