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Clam Chowder III
Clam Chowder III
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara cebola picada | |
| 3 dentes de alho | |
| 4 xícara batatas descascadas e cortadas em cubos | |
| 1 xícara aipo em cubos | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 10 onças 2 latas de amêijoas picadas, escorridas com o suco reservado | |
| 1 litro de creme meio a meio | |
| 1/2 colher de chá açúcar branco | |
| 3/4 xícara manteiga derretida | |
| 3/4 xícara farinha para todos os fins |
Muito básico e fácil, e de forma alguma com baixo teor de gordura, mas vale a pena.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 xícara cebola picada1 xícara de cebola picada
-
3 dentes de alho3 dentes de alho
-
4 xícara batatas descascadas e cortadas em cubos4 xícaras de batatas descascadas e cortadas em cubos
-
1 xícara aipo em cubos1 xícara de aipo em cubos
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
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10 onças 2 latas de amêijoas picadas, escorridas com o suco reservado2 latas (10 onças) de amêijoas picadas, escorridas com o suco reservado
-
1 litro de creme meio a meio1 litro de creme meio a meio
-
1/2 colher de chá açúcar branco1/2 colher de chá de açúcar branco
-
3/4 xícara manteiga derretida3/4 xícara de manteiga derretida
-
3/4 xícara farinha para todos os fins3/4 xícara de farinha para todos os fins
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Clam Chowder III
Receita de Clam Chowder III
Clam Chowder III aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de cebola picada
- 3 dentes de alho
- 4 xícaras de batatas descascadas e cortadas em cubos
- 1 xícara de aipo em cubos
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 latas (10 onças) de amêijoas picadas, escorridas com o suco reservado
- 1 litro de creme meio a meio
- 1/2 colher de chá de açúcar branco
- 3/4 xícara de manteiga derretida
- 3/4 xícara de farinha para todos os fins
Modo de Preparo
- 1) No liquidificador, misture a cebola, o alho e água suficiente para fazer uma pasta lisa
- 2) Deixou de lado
- 3) Em uma panela grande, misture as batatas, o aipo, o sal, a pimenta, a mistura de cebola e o suco de amêijoas
- 4) Aumente com água suficiente para cobrir
- 5) Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até que as batatas estejam macias, 20 minutos
- 6) Mexa ao meio e acrescente o açúcar
- 7) Combine a manteiga derretida com a farinha e bata na sopa
- 8) Cozinhe e mexa até engrossar
- 9) Junte as amêijoas e ajuste os temperos
Passos
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1
Feito
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No liquidificador, misture a cebola, o alho e água suficiente para fazer uma pasta lisa |
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2
Feito
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Deixou de lado |
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3
Feito
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Em uma panela grande, misture as batatas, o aipo, o sal, a pimenta, a mistura de cebola e o suco de amêijoas |
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4
Feito
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Aumente com água suficiente para cobrir |
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5
Feito
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Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até que as batatas estejam macias, 20 minutos |
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6
Feito
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Mexa ao meio e acrescente o açúcar |
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7
Feito
|
Combine a manteiga derretida com a farinha e bata na sopa |
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8
Feito
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Cozinhe e mexa até engrossar |
|
9
Feito
|
Junte as amêijoas e ajuste os temperos |
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