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Clam Chowder III

Clam Chowder III
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 xícara cebola picada 1 xícara de cebola picada
3 dentes de alho 3 dentes de alho
4 xícara batatas descascadas e cortadas em cubos 4 xícaras de batatas descascadas e cortadas em cubos
1 xícara aipo em cubos 1 xícara de aipo em cubos
1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
10 onças 2 latas de amêijoas picadas, escorridas com o suco reservado 2 latas (10 onças) de amêijoas picadas, escorridas com o suco reservado
1 litro de creme meio a meio 1 litro de creme meio a meio
1/2 colher de chá açúcar branco 1/2 colher de chá de açúcar branco
3/4 xícara manteiga derretida 3/4 xícara de manteiga derretida
3/4 xícara farinha para todos os fins 3/4 xícara de farinha para todos os fins

Muito básico e fácil, e de forma alguma com baixo teor de gordura, mas vale a pena.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1 xícara cebola picada
    1 xícara de cebola picada
  • 3 dentes de alho
    3 dentes de alho
  • 4 xícara batatas descascadas e cortadas em cubos
    4 xícaras de batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 1 xícara aipo em cubos
    1 xícara de aipo em cubos
  • 1 colher de chá sal
    1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá pimenta preta moída
    1/2 colher de chá de pimenta preta moída
  • 10 onças 2 latas de amêijoas picadas, escorridas com o suco reservado
    2 latas (10 onças) de amêijoas picadas, escorridas com o suco reservado
  • 1 litro de creme meio a meio
    1 litro de creme meio a meio
  • 1/2 colher de chá açúcar branco
    1/2 colher de chá de açúcar branco
  • 3/4 xícara manteiga derretida
    3/4 xícara de manteiga derretida
  • 3/4 xícara farinha para todos os fins
    3/4 xícara de farinha para todos os fins

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Clam Chowder III

Receita de Clam Chowder III

Clam Chowder III aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1 xícara de cebola picada
  • 3 dentes de alho
  • 4 xícaras de batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 1 xícara de aipo em cubos
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
  • 2 latas (10 onças) de amêijoas picadas, escorridas com o suco reservado
  • 1 litro de creme meio a meio
  • 1/2 colher de chá de açúcar branco
  • 3/4 xícara de manteiga derretida
  • 3/4 xícara de farinha para todos os fins

Modo de Preparo

  • 1) No liquidificador, misture a cebola, o alho e água suficiente para fazer uma pasta lisa
  • 2) Deixou de lado
  • 3) Em uma panela grande, misture as batatas, o aipo, o sal, a pimenta, a mistura de cebola e o suco de amêijoas
  • 4) Aumente com água suficiente para cobrir
  • 5) Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até que as batatas estejam macias, 20 minutos
  • 6) Mexa ao meio e acrescente o açúcar
  • 7) Combine a manteiga derretida com a farinha e bata na sopa
  • 8) Cozinhe e mexa até engrossar
  • 9) Junte as amêijoas e ajuste os temperos

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Passos

1
Feito

No liquidificador, misture a cebola, o alho e água suficiente para fazer uma pasta lisa
2
Feito

Deixou de lado
3
Feito

Em uma panela grande, misture as batatas, o aipo, o sal, a pimenta, a mistura de cebola e o suco de amêijoas
4
Feito

Aumente com água suficiente para cobrir
5
Feito

Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até que as batatas estejam macias, 20 minutos
6
Feito

Mexa ao meio e acrescente o açúcar
7
Feito

Combine a manteiga derretida com a farinha e bata na sopa
8
Feito

Cozinhe e mexa até engrossar
9
Feito

Junte as amêijoas e ajuste os temperos
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