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Camarão Frito Fácil
Camarão Frito Fácil
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 xícara água | |
| 2 colher de sopa ketchup | |
| 2 colher de sopa molho de soja | |
| 2.50 colher de chá amido de milho | |
| 1 colher de chá mel | |
| 1 colher de chá óleo de gergelim asiático (torrado) | |
| 1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha | |
| 3/4 libra camarão cozido | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 2 dentes de alho esmagados | |
| 1 fatia fina de raiz de gengibre fresco | |
| 1 brócolis de cabeça pequena, quebrados em floretes | |
| 1 pimentão vermelho, fatiado | |
| 1 cebola pequena, cortada ao meio e fatiada | |
| 1 abóbora amarela pequena, fatiada | |
| 1 abobrinha pequena, fatiada | |
| 4 cogumelos, cortados em quartos | |
| 2 xícara arroz cozido quente |
Um prato fácil, com poucas calorias, mas saboroso, feito com gengibre fresco e vegetais. Use os vegetais que tiver à mão e ajuste o fogo ao seu gosto!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1/2 xícara água1/2 xícara de água
-
2 colher de sopa ketchup2 colheres de sopa de ketchup
-
2 colher de sopa molho de soja2 colheres de sopa de molho de soja
-
2.50 colher de chá amido de milho2 1/2 colheres de chá de amido de milho
-
1 colher de chá mel1 colher de chá de mel
-
1 colher de chá óleo de gergelim asiático (torrado)1 colher de chá de óleo de gergelim asiático (torrado)
-
1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
-
3/4 libra camarão cozido3/4 libra camarão cozido
-
2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
-
2 dentes de alho esmagados2 dentes de alho esmagados
-
1 fatia fina de raiz de gengibre fresco1 fatia fina de raiz de gengibre fresco
-
1 brócolis de cabeça pequena, quebrados em floretes1 brócolis de cabeça pequena, quebrado em floretes
-
1 pimentão vermelho, fatiado1 pimentão vermelho, fatiado
-
1 cebola pequena, cortada ao meio e fatiada1 cebola pequena, cortada ao meio e fatiada
-
1 abóbora amarela pequena, fatiada1 abóbora amarela pequena, fatiada
-
1 abobrinha pequena, fatiada1 abobrinha pequena, fatiada
-
4 cogumelos, cortados em quartos4 cogumelos, cortados em quartos
-
2 xícara arroz cozido quente2 xícaras de arroz cozido quente
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Camarao Frito Facil
Receita de Camarao Frito Facil
Camarao Frito Facil aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 1/2 colheres de chá de amido de milho
- 1 colher de chá de mel
- 1 colher de chá de óleo de gergelim asiático (torrado)
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 3/4 libra camarão cozido
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 fatia fina de raiz de gengibre fresco
- 1 brócolis de cabeça pequena, quebrado em floretes
- 1 pimentão vermelho, fatiado
- 1 cebola pequena, cortada ao meio e fatiada
- 1 abóbora amarela pequena, fatiada
- 1 abobrinha pequena, fatiada
- 4 cogumelos, cortados em quartos
- 2 xícaras de arroz cozido quente
Modo de Preparo
- 1) Bata água, ketchup, molho de soja, amido de milho, mel, óleo de gergelim e flocos de pimenta vermelha em uma tigela
- 2) Mexa o camarão na mistura do molho até ficar revestido
- 3) Aqueça uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto e adicione óleo vegetal
- 4) Cozinhe e mexa o alho e o gengibre em óleo quente até que a fragrância e o alho comece a amolecer, 1 minuto
- 5) Descarte o alho e o gengibre, deixando o óleo na wok
- 6) Cozinhe e mexa os brócolis, o pimentão vermelho, a cebola, a abóbora amarela, a abobrinha e os cogumelos no óleo até ficarem ligeiramente macios, cerca de 5 minutos
- 7) Misture o camarão e a mistura de molho aos vegetais
- 8) Cozinhe e mexa até que o camarão esteja quente e o molho engrosse e cubra o camarão e os vegetais, mais 3 a 5 minutos
- 9) Sirva sobre o arroz quente cozido
Passos
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1
Feito
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Bata água, ketchup, molho de soja, amido de milho, mel, óleo de gergelim e flocos de pimenta vermelha em uma tigela |
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2
Feito
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Mexa o camarão na mistura do molho até ficar revestido |
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3
Feito
|
Aqueça uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto e adicione óleo vegetal |
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4
Feito
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Cozinhe e mexa o alho e o gengibre em óleo quente até que a fragrância e o alho comece a amolecer, 1 minuto |
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5
Feito
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Descarte o alho e o gengibre, deixando o óleo na wok |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa os brócolis, o pimentão vermelho, a cebola, a abóbora amarela, a abobrinha e os cogumelos no óleo até ficarem ligeiramente macios, cerca de 5 minutos |
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7
Feito
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Misture o camarão e a mistura de molho aos vegetais |
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8
Feito
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Cozinhe e mexa até que o camarão esteja quente e o molho engrosse e cubra o camarão e os vegetais, mais 3 a 5 minutos |
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9
Feito
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Sirva sobre o arroz quente cozido |
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