Ingredientes
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3/4 libra carne redonda superior, cortada em fatias finas3/4 libra carne redonda superior, cortada em fatias finas
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1/2 xícara Marinada de bife ao estilo Kapoundi ou conforme necessário1/2 xícara de marinada de bife ao estilo Kalbi ou conforme a necessidade
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2 colher de sopa óleo, dividido2 colheres de sopa de óleo, dividido
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2 xícara cebola picada2 xícaras de cebola picada
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1 xícara pimentas jalapeño picadas1 xícara de pimentas jalapeño picadas
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1/2 xícara kimchi picado1/2 xícara de kimchi picado
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1 xícara queijo americano ralado1 xícara de queijo americano ralado
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1/4 xícara maionese1/4 xícara de maionese
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4 sanduíches, divididos e torrados4 sanduíches, divididos e tostados
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bife de Queijo Philly Coreano da Marinacao
Receita de Bife de Queijo
Bife de Queijo Philly Coreano da Marinacao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3/4 libra carne redonda superior, cortada em fatias finas
- 1/2 xícara de marinada de bife ao estilo Kalbi ou conforme a necessidade
- 2 colheres de sopa de óleo, dividido
- 2 xícaras de cebola picada
- 1 xícara de pimentas jalapeño picadas
- 1/2 xícara de kimchi picado
- 1 xícara de queijo americano ralado
- 1/4 xícara de maionese
- 4 sanduíches, divididos e tostados
Modo de Preparo
- 1) Misture a carne e a marinada em uma tigela
- 2) Reserve para marinar
- 3) Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira em fogo médio-alto
- 4) Refogue as cebolas até dourar levemente, mas ainda firmes, 5 a 10 minutos
- 5) Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira separada em fogo médio-alto
- 6) Refogue os pimentões-jalapeño até dourar levemente, cerca de 5 minutos
- 7) Misture pimentas jalapeno em cebolas
- 8) Adicione o kimchi e cozinhe até aquecer completamente, 2 a 3 minutos
- 9) Retire a frigideira do fogo
- 10) Aqueça uma frigideira separada em fogo médio-alto e cozinhe o bife, mexendo sempre, até que esteja dourado e cozido, cerca de 5 minutos
- 11) Retorne 3/4 xícara da mistura de kimchi para a frigideira em fogo médio
- 12) Adicione 1/4 xícara de queijo americano
- 13) Tampe a frigideira e aqueça até o queijo derreter, 2 a 3 minutos
- 14) Espalhe 1 colher de sopa de maionese na metade inferior de 1 rolo e cubra com 1/4 da carne
- 15) Espalhe a mistura de kimchi e queijo por cima da carne e cubra com o pãozinho
- 16) Repita com os ingredientes restantes para criar mais 3 sanduíches
Passos
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1
Feito
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Misture a carne e a marinada em uma tigela |
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2
Feito
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Reserve para marinar |
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3
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira em fogo médio-alto |
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4
Feito
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Refogue as cebolas até dourar levemente, mas ainda firmes, 5 a 10 minutos |
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5
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira separada em fogo médio-alto |
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6
Feito
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Refogue os pimentões-jalapeño até dourar levemente, cerca de 5 minutos |
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7
Feito
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Misture pimentas jalapeno em cebolas |
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8
Feito
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Adicione o kimchi e cozinhe até aquecer completamente, 2 a 3 minutos |
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9
Feito
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Retire a frigideira do fogo |
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10
Feito
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Aqueça uma frigideira separada em fogo médio-alto e cozinhe o bife, mexendo sempre, até que esteja dourado e cozido, cerca de 5 minutos |
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11
Feito
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Retorne 3/4 xícara da mistura de kimchi para a frigideira em fogo médio |
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12
Feito
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Adicione 1/4 xícara de queijo americano |
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13
Feito
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Tampe a frigideira e aqueça até o queijo derreter, 2 a 3 minutos |
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14
Feito
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Espalhe 1 colher de sopa de maionese na metade inferior de 1 rolo e cubra com 1/4 da carne |
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15
Feito
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Espalhe a mistura de kimchi e queijo por cima da carne e cubra com o pãozinho |
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16
Feito
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Repita com os ingredientes restantes para criar mais 3 sanduíches |
