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Assado com macarrão de ovo em camadas
Assado com macarrão de ovo em camadas
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 12 onças 1 pacote de macarrão com ovo | |
| 2 colher de sopa azeite | |
| 2 xícara cogumelos frescos fatiados | |
| 1/2 xícara pimentão verde picado | |
| 1 cebola picada | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 1 libra carne moída magra | |
| 28 onça 1 lata de tomate esmagado | |
| 6 onças 1 lata de pasta de tomate | |
| 1/4 colher de chá salsa fresca picada | |
| 2 colher de chá | |
| 1 colher de sopa orégano seco | |
| 1/4 colher de chá pimenta caiena | |
| 1 colher de chá sal | |
| pimenta preta moída a gosto | |
| 1 colher de chá açúcar branco | |
| 8 onças 1 pacote de cream cheese | |
| 8 onças 1 recipiente de creme de leite | |
| 1/2 xícara cebolas verdes picadas | |
| 1/2 xícara queijo parmesão ralado | |
| 1 pitada de colorau |
Uma ideia de jantar fácil de montar. Serve bem para uma grande família ou use em sua próxima festa potluck.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
12 onças 1 pacote de macarrão com ovo1 pacote (12 onças) de macarrão com ovo
-
2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
-
2 xícara cogumelos frescos fatiados2 xícaras de cogumelos frescos fatiados
-
1/2 xícara pimentão verde picado1/2 xícara de pimentão verde picado
-
1 cebola picada1 cebola picada
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
1 libra carne moída magra1 libra carne moída magra
-
28 onça 1 lata de tomate esmagado1 lata (28 onças) de tomate esmagado
-
6 onças 1 lata de pasta de tomate1 lata (6 onças) de pasta de tomate
-
1/4 colher de chá salsa fresca picada1/4 colher de chá de salsa fresca picada
-
2 colher de chá2 colheres de chá de tempero italiano
-
1 colher de sopa orégano seco1 colher de sopa de orégano seco
-
1/4 colher de chá pimenta caiena1/4 colher de chá de pimenta caiena
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
pimenta preta moída a gostopimenta preta moída a gosto
-
1 colher de chá açúcar branco1 colher de chá de açúcar branco
-
8 onças 1 pacote de cream cheese1 pacote (8 oz) de cream cheese
-
8 onças 1 recipiente de creme de leite1 recipiente (8 onças) de creme de leite
-
1/2 xícara cebolas verdes picadas1/2 xícara de cebolas verdes picadas
-
1/2 xícara queijo parmesão ralado1/2 xícara de queijo parmesão ralado
-
1 pitada de colorau1 pitada de colorau
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Assado com macarrao de ovo em camadas
Receita de Assado com macarrao de ovo
Assado com macarrao de ovo em camadas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (12 onças) de macarrão com ovo
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 xícaras de cogumelos frescos fatiados
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 libra carne moída magra
- 1 lata (28 onças) de tomate esmagado
- 1 lata (6 onças) de pasta de tomate
- 1/4 colher de chá de salsa fresca picada
- 2 colheres de chá de tempero italiano
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 1 colher de chá de sal
- pimenta preta moída a gosto
- 1 colher de chá de açúcar branco
- 1 pacote (8 oz) de cream cheese
- 1 recipiente (8 onças) de creme de leite
- 1/2 xícara de cebolas verdes picadas
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de colorau
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela grande com água fervente com sal, cozinhe o macarrão com ovo até ficar al dente
- 2) Ralo
- 3) Em uma frigideira grande em óleo de fogo médio
- 4) Adicione os cogumelos fatiados, o pimentão verde, a cebola e refogue por 5 minutos
- 5) Junte a carne moída e marrom
- 6) Drene o excesso de graxa
- 7) Adicione os tomates, a pasta de tomate, a salsa, o tempero italiano, o orégano seco, a pimenta caiena, o sal, a pimenta do reino moída e o açúcar
- 8) Tampe e cozinhe por 30 minutos
- 9) Mexa ocasionalmente
- 10) Em uma tigela pequena, misture o cream cheese, o creme de leite, a cebolinha verde picada e 1/4 de xícara de queijo parmesão
- 11) Para montar, em uma caçarola untada de 2 quartos, uma camada de macarrão de ovo
- 12) Espalhe a mistura de tomate sobre o macarrão, seguida da mistura de cream cheese
- 13) Polvilhe com o queijo parmesão ralado restante e páprica
- 14) Asse em forno pré-aquecido a 325 graus f (165 graus c) por 45 minutos
Passos
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1
Feito
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Em uma panela grande com água fervente com sal, cozinhe o macarrão com ovo até ficar al dente |
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2
Feito
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Ralo |
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3
Feito
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Em uma frigideira grande em óleo de fogo médio |
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4
Feito
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Adicione os cogumelos fatiados, o pimentão verde, a cebola e refogue por 5 minutos |
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5
Feito
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Junte a carne moída e marrom |
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6
Feito
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Drene o excesso de graxa |
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7
Feito
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Adicione os tomates, a pasta de tomate, a salsa, o tempero italiano, o orégano seco, a pimenta caiena, o sal, a pimenta do reino moída e o açúcar |
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8
Feito
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Tampe e cozinhe por 30 minutos |
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9
Feito
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Mexa ocasionalmente |
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10
Feito
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Em uma tigela pequena, misture o cream cheese, o creme de leite, a cebolinha verde picada e 1/4 de xícara de queijo parmesão |
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11
Feito
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Para montar, em uma caçarola untada de 2 quartos, uma camada de macarrão de ovo |
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12
Feito
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Espalhe a mistura de tomate sobre o macarrão, seguida da mistura de cream cheese |
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13
Feito
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Polvilhe com o queijo parmesão ralado restante e páprica |
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14
Feito
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Asse em forno pré-aquecido a 325 graus f (165 graus c) por 45 minutos |
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