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Macarrão Grego

Macarrão Grego
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 libra massa de linguine massa de linguine de 1 libra
3 tomates 3 tomates
1/3 xícara azeite 1/3 xícara de azeite
3 dentes de alho picados 3 dentes de alho picados
1 libra cogumelos, fatiados 1 libra de cogumelos, fatiados
1 colher de chá orégano seco 1 colher de chá de orégano seco
3/4 xícara queijo feta esmigalhado 3/4 xícara de queijo feta esfarelado
2 onças 1 lata de azeitonas pretas fatiadas, escorridas 1 lata (2 onças) de azeitonas pretas fatiadas, escorridas

Saborosa massa à moda grega com alho, queijo feta, cogumelos e azeitonas pretas.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1 libra massa de linguine
    massa de linguine de 1 libra
  • 3 tomates
    3 tomates
  • 1/3 xícara azeite
    1/3 xícara de azeite
  • 3 dentes de alho picados
    3 dentes de alho picados
  • 1 libra cogumelos, fatiados
    1 libra de cogumelos, fatiados
  • 1 colher de chá orégano seco
    1 colher de chá de orégano seco
  • 3/4 xícara queijo feta esmigalhado
    3/4 xícara de queijo feta esfarelado
  • 2 onças 1 lata de azeitonas pretas fatiadas, escorridas
    1 lata (2 onças) de azeitonas pretas fatiadas, escorridas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Macarrao Grego

Receita de Macarrao Grego

Macarrao Grego aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • massa de linguine de 1 libra
  • 3 tomates
  • 1/3 xícara de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 libra de cogumelos, fatiados
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 3/4 xícara de queijo feta esfarelado
  • 1 lata (2 onças) de azeitonas pretas fatiadas, escorridas

Modo de Preparo

  • 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
  • 2) Mergulhe os tomates inteiros na água brevemente, até que a pele comece a descascar
  • 3) Retire com uma escumadeira e coloque em água fria
  • 4) Adicione o macarrão à água fervente e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
  • 5) Ralo
  • 6) Enquanto a massa cozinha, descasque os tomates escaldados e pique
  • 7) Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o azeite
  • 8) Junte o alho e os cogumelos e refogue até que os cogumelos comecem a perder seus sucos
  • 9) Junte os tomates e o orégano e cozinhe até os tomates ficarem macios
  • 10) Para servir massa de prato, cubra com o molho de tomate quente e polvilhe com queijo feta e azeitonas

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Passos

1
Feito

Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2
Feito

Mergulhe os tomates inteiros na água brevemente, até que a pele comece a descascar
3
Feito

Retire com uma escumadeira e coloque em água fria
4
Feito

Adicione o macarrão à água fervente e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
5
Feito

Ralo
6
Feito

Enquanto a massa cozinha, descasque os tomates escaldados e pique
7
Feito

Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o azeite
8
Feito

Junte o alho e os cogumelos e refogue até que os cogumelos comecem a perder seus sucos
9
Feito

Junte os tomates e o orégano e cozinhe até os tomates ficarem macios
10
Feito

Para servir massa de prato, cubra com o molho de tomate quente e polvilhe com queijo feta e azeitonas
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