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Shakshuka fácil
Shakshuka fácil
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio
Ingredientes
Ajuste porções:
Esta é uma versão ligeiramente modificada de um prato de café da manhã popular do Oriente Médio. Adoro esta receita porque é fácil, saudável e satisfatória. Você também pode fazer isso com tomate fresco e galinha-jalapeño, mas gosto de usar a versão enlatada para poder fazer quando quiser com ingredientes da minha despensa.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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1 cebola, cortada em pedaços de 2 polegadas1 cebola, cortada em pedaços de 2 polegadas
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1 pimentão verde, cortado em pedaços de 2 polegadas1 pimentão verde, cortado em pedaços de 2 polegadas
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28 onça 1 lata de tomate de ameixa descascado inteiro com suco1 lata de tomate de ameixa descascado inteiro com suco
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1 colher de chá colorau, ou para saborear1 colher de chá de colorau, ou a gosto
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2 fatias de pimenta jalapeño em conserva, finamente picada2 fatias de pimenta jalapeño em conserva, finamente picada
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4 ovos4 ovos
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4 (6 polegadas) pão sírio4 (6 polegadas) pão sírio
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Shakshuka facil
Receita de Shakshuka facil
Shakshuka facil aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola, cortada em pedaços de 2 polegadas
- 1 pimentão verde, cortado em pedaços de 2 polegadas
- 1 lata de tomate de ameixa descascado inteiro com suco
- 1 colher de chá de colorau, ou a gosto
- 2 fatias de pimenta jalapeño em conserva, finamente picada
- 4 ovos
- 4 (6 polegadas) pão sírio
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira funda em fogo médio
- 2) Junte o alho, a cebola e o pimentão
- 3) Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
- 4) Adicione os tomates em lata, a páprica e os jalapenos
- 5) Mexa, usando as costas de uma colher para quebrar os tomates
- 6) Cozinhe por cerca de 25 minutos
- 7) Quebre um ovo em uma tigela pequena e, em seguida, coloque-o delicadamente no molho de tomate
- 8) Repita com os ovos restantes
- 9) Cozinhe os ovos até que as claras estejam firmes e as gemas engrossem, mas não durem, 2 1/2 a 3 minutos
- 10) Se o molho de tomate secar, adicione algumas colheres de sopa de água
- 11) Retire os ovos com uma escumadeira, coloque em um prato quente e sirva com o molho de tomate e o pão sírio
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira funda em fogo médio |
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2
Feito
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Junte o alho, a cebola e o pimentão |
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3
Feito
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Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos |
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4
Feito
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Adicione os tomates em lata, a páprica e os jalapenos |
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5
Feito
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Mexa, usando as costas de uma colher para quebrar os tomates |
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6
Feito
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Cozinhe por cerca de 25 minutos |
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7
Feito
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Quebre um ovo em uma tigela pequena e, em seguida, coloque-o delicadamente no molho de tomate |
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8
Feito
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Repita com os ovos restantes |
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9
Feito
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Cozinhe os ovos até que as claras estejam firmes e as gemas engrossem, mas não durem, 2 1/2 a 3 minutos |
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10
Feito
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Se o molho de tomate secar, adicione algumas colheres de sopa de água |
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11
Feito
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Retire os ovos com uma escumadeira, coloque em um prato quente e sirva com o molho de tomate e o pão sírio |
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