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Pizza Coreana

Pizza Coreana
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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Ingredientes

Ajuste porções:
2 xícara farinha multiuso 2 xícaras de farinha multiuso
2 ovos 2 ovos
4 xícara água 4 xícaras de água
1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
1 chalota, picada 1 chalota picada
1 cebola verde, picada 1 cebola verde, picada
1/2 xícara carne de caranguejo picada 1/2 xícara de carne de caranguejo picada
1/2 xícara carne de porco cozida picada 1/2 xícara de carne de porco cozida picada
1/2 xícara tofu firme em cubos 1/2 xícara de tofu firme em cubos
1 xícara broto de feijão 1 xícara de broto de feijão
1 xícara vegetais misturados frounce, descongelados 1 xícara de vegetais mistos congelados, descongelados
1/2 xícara repolho picado 1/2 xícara de repolho picado
4 colher de chá óleo de canola 4 colheres de chá de óleo de canola
1/4 xícara molho de soja 1/4 xícara de molho de soja
2 colher de sopa vinagre de arroz 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
1 colher de sopa óleo de gergelim 1 colher de sopa de óleo de gergelim
1 pimenta malagueta picada 1 pimenta malagueta picada

Peguei essa receita do meu amigo coreano. Ele diz que é um lanche muito popular na Coréia e embora pareça mais um crepe, eles o chamam de pizza. É muito versátil e você pode adicionar praticamente qualquer coisa que quiser, desde que seja picado o suficiente.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 2 xícara farinha multiuso
    2 xícaras de farinha multiuso
  • 2 ovos
    2 ovos
  • 4 xícara água
    4 xícaras de água
  • 1/2 colher de chá sal
    1/2 colher de chá de sal
  • 1 chalota, picada
    1 chalota picada
  • 1 cebola verde, picada
    1 cebola verde, picada
  • 1/2 xícara carne de caranguejo picada
    1/2 xícara de carne de caranguejo picada
  • 1/2 xícara carne de porco cozida picada
    1/2 xícara de carne de porco cozida picada
  • 1/2 xícara tofu firme em cubos
    1/2 xícara de tofu firme em cubos
  • 1 xícara broto de feijão
    1 xícara de broto de feijão
  • 1 xícara vegetais misturados frounce, descongelados
    1 xícara de vegetais mistos congelados, descongelados
  • 1/2 xícara repolho picado
    1/2 xícara de repolho picado
  • 4 colher de chá óleo de canola
    4 colheres de chá de óleo de canola
  • 1/4 xícara molho de soja
    1/4 xícara de molho de soja
  • 2 colher de sopa vinagre de arroz
    2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa óleo de gergelim
    1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • 1 pimenta malagueta picada
    1 pimenta malagueta picada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pizza Coreana

Receita de Pizza Coreana

Pizza Coreana aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha multiuso
  • 2 ovos
  • 4 xícaras de água
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 chalota picada
  • 1 cebola verde, picada
  • 1/2 xícara de carne de caranguejo picada
  • 1/2 xícara de carne de porco cozida picada
  • 1/2 xícara de tofu firme em cubos
  • 1 xícara de broto de feijão
  • 1 xícara de vegetais mistos congelados, descongelados
  • 1/2 xícara de repolho picado
  • 4 colheres de chá de óleo de canola
  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • 1 pimenta malagueta picada

Modo de Preparo

  • 1) Em uma tigela grande, misture a farinha, os ovos, a água e o sal
  • 2) Vai ficar muito aguado, pois a pizza é como um crepe
  • 3) Acrescente a carne de caranguejo, a carne de porco, o tofu, os brotos de feijão, os vegetais misturados e o repolho até misturar bem
  • 4) Aqueça um pouco do óleo em uma frigideira grande em fogo médio
  • 5) Suas pizzas serão do tamanho de sua frigideira
  • 6) Coloque a massa de vegetais em quantidade suficiente para cobrir o fundo da panela
  • 7) Cozinhe por cerca de 8 minutos ou até a parte de baixo ficar dourada
  • 8) Vire e cozinhe até dourar do outro lado, cerca de 3 minutos
  • 9) As bordas devem ser crocantes
  • 10) Repita com a massa restante
  • 11) Sirva as pizzas com molho
  • 12) Para fazer o molho, misture o molho de soja, o vinagre de arroz, o óleo de gergelim e a pimenta malagueta em um recipiente selável
  • 13) Sele e agite até ficar bem misturado
  • 14) Agite novamente antes de servir

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Passos

1
Feito

Em uma tigela grande, misture a farinha, os ovos, a água e o sal
2
Feito

Vai ficar muito aguado, pois a pizza é como um crepe
3
Feito

Acrescente a carne de caranguejo, a carne de porco, o tofu, os brotos de feijão, os vegetais misturados e o repolho até misturar bem
4
Feito

Aqueça um pouco do óleo em uma frigideira grande em fogo médio
5
Feito

Suas pizzas serão do tamanho de sua frigideira
6
Feito

Coloque a massa de vegetais em quantidade suficiente para cobrir o fundo da panela
7
Feito

Cozinhe por cerca de 8 minutos ou até a parte de baixo ficar dourada
8
Feito

Vire e cozinhe até dourar do outro lado, cerca de 3 minutos
9
Feito

As bordas devem ser crocantes
10
Feito

Repita com a massa restante
11
Feito

Sirva as pizzas com molho
12
Feito

Para fazer o molho, misture o molho de soja, o vinagre de arroz, o óleo de gergelim e a pimenta malagueta em um recipiente selável
13
Feito

Sele e agite até ficar bem misturado
14
Feito

Agite novamente antes de servir
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