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Sopa de ervilha com alecrim
Sopa de ervilha com alecrim
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6 fatias de bacon, cortadas em pedaços de 1 polegada | |
| 1 cebola pequena, picada | |
| 1 alho-poró, em fatias finas | |
| 1 cenoura grande, picada | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 10,5 onça 4 latas de caldo de galinha | |
| 1.50 xícara ervilhas partidas verdes | |
| 2 folhas de louro | |
| 1 colher de chá alecrim fresco picado |
O alecrim adiciona um sabor distinto a esta sopa maravilhosa.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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6 fatias de bacon, cortadas em pedaços de 1 polegada6 fatias de bacon, cortadas em pedaços de 1 polegada
-
1 cebola pequena, picada1 cebola pequena, picada
-
1 alho-poró, em fatias finas1 alho-poró, em fatias finas
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1 cenoura grande, picada1 cenoura grande, picada
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
10,5 onça 4 latas de caldo de galinha4 latas de caldo de galinha
-
1.50 xícara ervilhas partidas verdes1 1/2 xícaras de ervilhas partidas verdes
-
2 folhas de louro2 folhas de louro
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1 colher de chá alecrim fresco picado1 colher de chá de alecrim fresco picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa de ervilha com alecrim
Receita de Sopa de ervilha
Sopa de ervilha com alecrim aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 fatias de bacon, cortadas em pedaços de 1 polegada
- 1 cebola pequena, picada
- 1 alho-poró, em fatias finas
- 1 cenoura grande, picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 latas de caldo de galinha
- 1 1/2 xícaras de ervilhas partidas verdes
- 2 folhas de louro
- 1 colher de chá de alecrim fresco picado
Modo de Preparo
- 1) Coloque o bacon em uma panela grande e cozinhe em fogo médio até ficar crocante
- 2) Junte a cebola, o alho-poró, a cenoura e o alho
- 3) Cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 8 minutos
- 4) Despeje o caldo de galinha
- 5) Junte as ervilhas, as folhas de louro e o alecrim
- 6) Leve para ferver
- 7) Reduza o fogo para baixo
- 8) Cubra e cozinhe até que as ervilhas estejam cozidas, cerca de 1 hora, mexendo ocasionalmente
Passos
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1
Feito
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Coloque o bacon em uma panela grande e cozinhe em fogo médio até ficar crocante |
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2
Feito
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Junte a cebola, o alho-poró, a cenoura e o alho |
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3
Feito
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Cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 8 minutos |
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4
Feito
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Despeje o caldo de galinha |
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5
Feito
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Junte as ervilhas, as folhas de louro e o alecrim |
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6
Feito
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Leve para ferver |
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7
Feito
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Reduza o fogo para baixo |
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8
Feito
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Cubra e cozinhe até que as ervilhas estejam cozidas, cerca de 1 hora, mexendo ocasionalmente |
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