












| 3 abobrinha | |
| 1 colher de sopa sal, ou mais, conforme necessário | |
| 1 libra peru à terra | |
| 1/2 colher de chá sal de alho | |
| 1/2 colher de chá alho em pó | |
| 1/2 colher de chá cebola em pó | |
| 1/4 colher de chá pimenta caiena | |
| 1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha | |
| 1 colher de chá azeite | |
| 1 colher de chá alho picado | |
| 14,5 onça 1 lata de tomate em cubos | |
| 3 onças 1 lata de pasta de tomate | |
| 2 colher de sopa vinagre balsâmico | |
| 2 colher de chá salsa seca | |
| 1 colher de chá manjericão seco | |
| 1/2 colher de chá | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1 xícara requeijão pequeno | |
| 1 xícara queijo mouncezarella ralado |
Esta é uma massa fácil de baixo teor de carboidratos com molho de carne de tomate que é tão saborosa e tem um toque suave.
Aprenda a preparar a receita de Zoodles de peru italiano
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1
Feito
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Faça macarrão de abobrinha com espiralizador ou descascador de juliana |
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2
Feito
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Coloque o macarrão em uma peneira e cubra com 1 colher de sopa de sal |
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3
Feito
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Deixe descansar até que o macarrão libere um pouco de umidade, cerca de 20 minutos |
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4
Feito
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Lave o macarrão e seque |
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5
Feito
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Coloque o peru moído, o sal de alho, o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta caiena e os flocos de pimenta vermelha em uma frigideira grande que possa ir ao forno em fogo médio |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa até que o peru esteja dourado e os sucos claros, cerca de 5 minutos |
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7
Feito
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Drene a graxa |
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8
Feito
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Empurre o peru para os lados da frigideira para fazer um espaço vazio no centro |
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9
Feito
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Adicione azeite e alho picado |
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10
Feito
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Cozinhe até que o alho esteja perfumado, cerca de 1 minuto |
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11
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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12
Feito
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Misture os tomates em cubos, a pasta de tomate, o vinagre balsâmico, a salsa, o manjericão, o tempero italiano, 1/2 colher de chá de sal e a pimenta-do-reino na frigideira |
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13
Feito
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Leve para ferver |
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14
Feito
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Cozinhe até o molho engrossar, cerca de 15 minutos |
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15
Feito
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Junte o macarrão |
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16
Feito
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Cubra com queijo cottage |
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17
Feito
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Polvilhe queijo mussarela uniformemente por cima |
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18
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter, cerca de 15 minutos |
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19
Feito
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Ligue e grelhe até que o queijo esteja dourado, cerca de 2 minutos |
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20
Feito
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Retire do forno e deixe descansar por 5 a 10 minutos antes de servir |
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