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Waffles de abóbora com xarope de maçã
Waffles de abóbora com xarope de maçã
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2.50 xícara farinha para todos os fins | |
| 4 colher de chá fermento em pó | |
| 2 colher de chá canela em pó | |
| 1 colher de chá pimenta da Jamaica moída | |
| 1 colher de chá gengibre em pó | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/4 xícara açúcar mascavo empacotado | |
| 1 xícara abóbora enlatada | |
| 2 xícara leite | |
| 4 ovos, separados | |
| 1/4 xícara manteiga derretida | |
| 1/2 xícara açúcar branco | |
| 1 colher de sopa amido de milho | |
| 1 colher de chá canela em pó | |
| 1 xícara cidra de maçã | |
| 1 colher de sopa suco de limão | |
| 2 colher de sopa manteiga |
Um favorito da família no outono, inverno e ocasiões especiais, estes são bastante fáceis de fazer e deliciosos! Eles certamente agradarão até mesmo os comedores exigentes.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2.50 xícara farinha para todos os fins2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
-
4 colher de chá fermento em pó4 colheres de chá de fermento
-
2 colher de chá canela em pó2 colheres de chá de canela em pó
-
1 colher de chá pimenta da Jamaica moída1 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
-
1 colher de chá gengibre em pó1 colher de chá de gengibre em pó
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
1/4 xícara açúcar mascavo empacotado1/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
-
1 xícara abóbora enlatada1 xícara de abóbora enlatada
-
2 xícara leite2 xícaras de leite
-
4 ovos, separados4 ovos, separados
-
1/4 xícara manteiga derretida1/4 xícara de manteiga derretida
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1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
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1 colher de sopa amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
-
1 colher de chá canela em pó1 colher de chá de canela em pó
-
1 xícara cidra de maçã1 xícara de cidra de maçã
-
1 colher de sopa suco de limão1 colher de sopa de suco de limão
-
2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Waffles de abobora com xarope de maca
Receita de Waffles de abobora
Waffles de abobora com xarope de maca aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
- 4 colheres de chá de fermento
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
- 1 xícara de abóbora enlatada
- 2 xícaras de leite
- 4 ovos, separados
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 xícara de cidra de maçã
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça um ferro para waffles de acordo com as instruções do fabricante
- 2) Misture a farinha, o fermento, a canela, a pimenta da jamaica, o gengibre, o sal e o açúcar mascavo em uma tigela
- 3) Em uma tigela separada, misture a abóbora, o leite e as gemas
- 4) Bata as claras em uma tigela limpa e seca até formar picos macios
- 5) Misture a mistura de farinha e 1/4 xícara de manteiga derretida à mistura de abóbora, mexendo apenas para incorporar
- 6) Use um batedor ou espátula de borracha para dobrar 1/3 das claras na massa, mexendo delicadamente até incorporar
- 7) Junte as claras restantes
- 8) Cozinhe os waffles de acordo com as instruções do fabricante
- 9) Para fazer a calda, misture o açúcar, o amido de milho e a canela em uma panela
- 10) Junte a cidra de maçã e o suco de limão
- 11) Cozinhe em fogo médio até a mistura começar a ferver
- 12) Ferva até a calda engrossar
- 13) Retire do fogo e junte as 2 colheres de sopa de manteiga até derreter
- 14) Sirva quente
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça um ferro para waffles de acordo com as instruções do fabricante |
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2
Feito
|
Misture a farinha, o fermento, a canela, a pimenta da jamaica, o gengibre, o sal e o açúcar mascavo em uma tigela |
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3
Feito
|
Em uma tigela separada, misture a abóbora, o leite e as gemas |
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4
Feito
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Bata as claras em uma tigela limpa e seca até formar picos macios |
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5
Feito
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Misture a mistura de farinha e 1/4 xícara de manteiga derretida à mistura de abóbora, mexendo apenas para incorporar |
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6
Feito
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Use um batedor ou espátula de borracha para dobrar 1/3 das claras na massa, mexendo delicadamente até incorporar |
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7
Feito
|
Junte as claras restantes |
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8
Feito
|
Cozinhe os waffles de acordo com as instruções do fabricante |
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9
Feito
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Para fazer a calda, misture o açúcar, o amido de milho e a canela em uma panela |
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10
Feito
|
Junte a cidra de maçã e o suco de limão |
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11
Feito
|
Cozinhe em fogo médio até a mistura começar a ferver |
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12
Feito
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Ferva até a calda engrossar |
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13
Feito
|
Retire do fogo e junte as 2 colheres de sopa de manteiga até derreter |
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14
Feito
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Sirva quente |
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