Name: Truta arco-íris com molho de iogurte
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Australiana e Nova Zelândia
Ingredients: iogurte natural: 1 xícara; pepino, picado: 1; erva daninha fresca picada: 2 colher de sopa; raspas de limão: 1 colher de chá; azeite virgem extra: 1 colher de sopa; sal e pimenta a gosto; 4 filetes de truta arco-íris: 6 onças; pitada de pimenta-limão: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara iogurte natural 1 xícara de iogurte natural
	1 pepino, picado 1 pepino picado
	2 colher de sopa erva daninha fresca picada 2 colheres de sopa de erva daninha fresca picada
	1 colher de chá raspas de limão 1 colher de chá de raspas de limão
	1 colher de sopa azeite virgem extra 1 colher de sopa de azeite virgem extra
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	6 onças 4 filetes de truta arco-íris 4 (6 onças) filetes de truta arco-íris
	1 pitada de pimenta-limão 1 pitada de pimenta-limão

Truta tenra e suave com molho de iogurte picante. Sirva com pão crocante e batata com limão. Se puder, use trutas recém-pescadas.

Características:

Cozinha:

Australiana e Nova Zelândia

Ingredientes

1 xícara iogurte natural
1 xícara de iogurte natural
1 pepino, picado
1 pepino picado
2 colher de sopa erva daninha fresca picada
2 colheres de sopa de erva daninha fresca picada
1 colher de chá raspas de limão
1 colher de chá de raspas de limão
1 colher de sopa azeite virgem extra
1 colher de sopa de azeite virgem extra
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
6 onças 4 filetes de truta arco-íris
4 (6 onças) filetes de truta arco-íris
1 pitada de pimenta-limão
1 pitada de pimenta-limão

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Truta arco-iris com molho de iogurte

Receita de Truta arco-iris com molho de iogurte

Truta arco-iris com molho de iogurte aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de iogurte natural
1 pepino picado
2 colheres de sopa de erva daninha fresca picada
1 colher de chá de raspas de limão
1 colher de sopa de azeite virgem extra
sal e pimenta a gosto
4 (6 onças) filetes de truta arco-íris
1 pitada de pimenta-limão

Modo de Preparo

1) Em uma tigela média misture o iogurte, o pepino, o endro, as raspas de limão, o azeite e o sal e a pimenta
2) Misture bem e reserve
3) Ligue a grelha do forno
4) Cubra uma assadeira com spray de cozinha antiaderente
5) Polvilhe os filés com pimenta-limão e coloque na assadeira
6) Grelhe por cerca de 8 minutos ou até que o peixe se lasque com um garfo
7) Sirva colher molho de iogurte sobre o peixe

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Passos

1 Feito	Em uma tigela média misture o iogurte, o pepino, o endro, as raspas de limão, o azeite e o sal e a pimenta
2 Feito	Misture bem e reserve
3 Feito	Ligue a grelha do forno
4 Feito	Cubra uma assadeira com spray de cozinha antiaderente
5 Feito	Polvilhe os filés com pimenta-limão e coloque na assadeira
6 Feito	Grelhe por cerca de 8 minutos ou até que o peixe se lasque com um garfo
7 Feito	Sirva colher molho de iogurte sobre o peixe