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Tortas De Ovo Portuguesas
Tortas De Ovo Portuguesas
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| spray de cozinha | |
| 11 onças 1 pacote de mistura de crosta de torta | |
| 3 colher de sopa manteiga fria, em cubos | |
| 1/3 xícara água gelada | |
| 4 gemas | |
| 1/3 xícara açúcar branco, ou a gosto | |
| 1/3 xícara creme de leite pesado | |
| 1/3 xícara leite | |
| 3 |
Muito melhor do que tortas de ovo normais. Desaparecerá em segundos.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
spray de cozinhaspray de cozinha
-
11 onças 1 pacote de mistura de crosta de torta1 (11 onças) de mistura de crosta de torta (como Betty Crocker®)
-
3 colher de sopa manteiga fria, em cubos3 colheres de sopa de manteiga fria em cubos
-
1/3 xícara água gelada1/3 xícara de água gelada
-
4 gemas4 gemas
-
1/3 xícara açúcar branco, ou a gosto1/3 xícara de açúcar branco, ou a gosto
-
1/3 xícara creme de leite pesado1/3 xícara de creme de leite
-
1/3 xícara leite1/3 xícara de leite
-
33 gotas de extrato de baunilha
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tortas De Ovo Portuguesas
Receita de Tortas De Ovo Portuguesas
Tortas De Ovo Portuguesas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- spray de cozinha
- 1 (11 onças) de mistura de crosta de torta (como Betty Crocker®)
- 3 colheres de sopa de manteiga fria em cubos
- 1/3 xícara de água gelada
- 4 gemas
- 1/3 xícara de açúcar branco, ou a gosto
- 1/3 xícara de creme de leite
- 1/3 xícara de leite
- 3 gotas de extrato de baunilha
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Pulverize 12 forminhas de muffin com spray de cozinha
- 3) Coloque a mistura da crosta da torta em uma tigela e esfregue levemente a manteiga e a água na mistura até que a mistura se mantenha bem o suficiente para formar uma bola
- 4) Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove várias vezes para tornar a massa mais elástica
- 5) Forme uma bola novamente e corte a bola ao meio
- 6) Corte cada metade ao meio novamente (4 pedaços)
- 7) Corte cada quarto em terços para fazer um total de 12 peças
- 8) Enrole os pedaços em bolas e reserve
- 9) Bata as gemas, o açúcar, o creme de leite, o leite e o extrato de baunilha em uma tigela até obter um creme claro e espumoso, cerca de 3 minutos
- 10) Coe o recheio em uma peneira de malha fina e coloque-o em uma tigela limpa
- 11) Pressione uma bola de massa no fundo e cerca de 1 1/2 polegadas nas laterais de uma xícara de muffin preparada
- 12) Repita para os pedaços de massa restantes
- 13) Espalhe cada crosta com cerca de 80% da mistura de gema de ovo
- 14) Asse no forno pré-aquecido até a crosta ficar dourada, o recheio firme e as tortas levemente douradas, 15 a 20 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Pulverize 12 forminhas de muffin com spray de cozinha |
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3
Feito
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Coloque a mistura da crosta da torta em uma tigela e esfregue levemente a manteiga e a água na mistura até que a mistura se mantenha bem o suficiente para formar uma bola |
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4
Feito
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Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove várias vezes para tornar a massa mais elástica |
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5
Feito
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Forme uma bola novamente e corte a bola ao meio |
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6
Feito
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Corte cada metade ao meio novamente (4 pedaços) |
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7
Feito
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Corte cada quarto em terços para fazer um total de 12 peças |
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8
Feito
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Enrole os pedaços em bolas e reserve |
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9
Feito
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Bata as gemas, o açúcar, o creme de leite, o leite e o extrato de baunilha em uma tigela até obter um creme claro e espumoso, cerca de 3 minutos |
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10
Feito
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Coe o recheio em uma peneira de malha fina e coloque-o em uma tigela limpa |
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11
Feito
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Pressione uma bola de massa no fundo e cerca de 1 1/2 polegadas nas laterais de uma xícara de muffin preparada |
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12
Feito
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Repita para os pedaços de massa restantes |
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13
Feito
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Espalhe cada crosta com cerca de 80% da mistura de gema de ovo |
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14
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até a crosta ficar dourada, o recheio firme e as tortas levemente douradas, 15 a 20 minutos |
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