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Tortas De Ovo Portuguesas

Tortas De Ovo Portuguesas
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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Ingredientes

Ajuste porções:
spray de cozinha spray de cozinha
11 onças 1 pacote de mistura de crosta de torta 1 (11 onças) de mistura de crosta de torta (como Betty Crocker®)
3 colher de sopa manteiga fria, em cubos 3 colheres de sopa de manteiga fria em cubos
1/3 xícara água gelada 1/3 xícara de água gelada
4 gemas 4 gemas
1/3 xícara açúcar branco, ou a gosto 1/3 xícara de açúcar branco, ou a gosto
1/3 xícara creme de leite pesado 1/3 xícara de creme de leite
1/3 xícara leite 1/3 xícara de leite
3 3 gotas de extrato de baunilha

Muito melhor do que tortas de ovo normais. Desaparecerá em segundos.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • spray de cozinha
    spray de cozinha
  • 11 onças 1 pacote de mistura de crosta de torta
    1 (11 onças) de mistura de crosta de torta (como Betty Crocker®)
  • 3 colher de sopa manteiga fria, em cubos
    3 colheres de sopa de manteiga fria em cubos
  • 1/3 xícara água gelada
    1/3 xícara de água gelada
  • 4 gemas
    4 gemas
  • 1/3 xícara açúcar branco, ou a gosto
    1/3 xícara de açúcar branco, ou a gosto
  • 1/3 xícara creme de leite pesado
    1/3 xícara de creme de leite
  • 1/3 xícara leite
    1/3 xícara de leite
  • 3
    3 gotas de extrato de baunilha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tortas De Ovo Portuguesas

Receita de Tortas De Ovo Portuguesas

Tortas De Ovo Portuguesas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • spray de cozinha
  • 1 (11 onças) de mistura de crosta de torta (como Betty Crocker®)
  • 3 colheres de sopa de manteiga fria em cubos
  • 1/3 xícara de água gelada
  • 4 gemas
  • 1/3 xícara de açúcar branco, ou a gosto
  • 1/3 xícara de creme de leite
  • 1/3 xícara de leite
  • 3 gotas de extrato de baunilha

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
  • 2) Pulverize 12 forminhas de muffin com spray de cozinha
  • 3) Coloque a mistura da crosta da torta em uma tigela e esfregue levemente a manteiga e a água na mistura até que a mistura se mantenha bem o suficiente para formar uma bola
  • 4) Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove várias vezes para tornar a massa mais elástica
  • 5) Forme uma bola novamente e corte a bola ao meio
  • 6) Corte cada metade ao meio novamente (4 pedaços)
  • 7) Corte cada quarto em terços para fazer um total de 12 peças
  • 8) Enrole os pedaços em bolas e reserve
  • 9) Bata as gemas, o açúcar, o creme de leite, o leite e o extrato de baunilha em uma tigela até obter um creme claro e espumoso, cerca de 3 minutos
  • 10) Coe o recheio em uma peneira de malha fina e coloque-o em uma tigela limpa
  • 11) Pressione uma bola de massa no fundo e cerca de 1 1/2 polegadas nas laterais de uma xícara de muffin preparada
  • 12) Repita para os pedaços de massa restantes
  • 13) Espalhe cada crosta com cerca de 80% da mistura de gema de ovo
  • 14) Asse no forno pré-aquecido até a crosta ficar dourada, o recheio firme e as tortas levemente douradas, 15 a 20 minutos

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Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2
Feito

Pulverize 12 forminhas de muffin com spray de cozinha
3
Feito

Coloque a mistura da crosta da torta em uma tigela e esfregue levemente a manteiga e a água na mistura até que a mistura se mantenha bem o suficiente para formar uma bola
4
Feito

Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove várias vezes para tornar a massa mais elástica
5
Feito

Forme uma bola novamente e corte a bola ao meio
6
Feito

Corte cada metade ao meio novamente (4 pedaços)
7
Feito

Corte cada quarto em terços para fazer um total de 12 peças
8
Feito

Enrole os pedaços em bolas e reserve
9
Feito

Bata as gemas, o açúcar, o creme de leite, o leite e o extrato de baunilha em uma tigela até obter um creme claro e espumoso, cerca de 3 minutos
10
Feito

Coe o recheio em uma peneira de malha fina e coloque-o em uma tigela limpa
11
Feito

Pressione uma bola de massa no fundo e cerca de 1 1/2 polegadas nas laterais de uma xícara de muffin preparada
12
Feito

Repita para os pedaços de massa restantes
13
Feito

Espalhe cada crosta com cerca de 80% da mistura de gema de ovo
14
Feito

Asse no forno pré-aquecido até a crosta ficar dourada, o recheio firme e as tortas levemente douradas, 15 a 20 minutos
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