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Crostata Della Bisnonna
Crostata Della Bisnonna
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara manteiga, temperatura ambiente | |
| 1 xícara açúcar branco | |
| 3 gemas | |
| 2.50 xícara farinha para todos os fins | |
| 1 colher de chá fermento em pó | |
| 2 xícaras conservas de damasco |
Esta é uma torta deslumbrante que é um grande prazer para qualquer ocasião. A mãe da minha avó costumava fazer com geleia de damasco caseira, mas fica ótimo com todo tipo de geléia que você tem por perto.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 xícara manteiga, temperatura ambiente1 xícara de manteiga, temperatura ambiente
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1 xícara açúcar branco1 xícara de açúcar branco
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3 gemas3 gemas
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2.50 xícara farinha para todos os fins2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
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1 colher de chá fermento em pó1 colher de chá de fermento em pó
-
2 xícaras conservas de damasco2 xícaras de conservas de damasco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Crostata Della Bisnonna
Receita de Crostata Della Bisnonna
Crostata Della Bisnonna aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga, temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar branco
- 3 gemas
- 2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 xícaras de conservas de damasco
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte e enfarinhe uma forma de torta de 10 polegadas ou forma de torta
- 3) Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar com uma colher de pau até ficar homogêneo
- 4) Junte as gemas, uma de cada vez, mexendo bem a cada uma
- 5) Peneire a farinha e o fermento na tigela e misture apenas até formar uma bola sólida com a massa sem migalhas
- 6) Reserve um pouco da massa para uma treliça
- 7) Em uma superfície enfarinhada, abra o resto da massa com 1/8 de polegada de espessura
- 8) Pressione no fundo e nas laterais da assadeira preparada
- 9) Despeje a geléia de damasco na crosta e espalhe por igual
- 10) Abra a massa restante, junto com as sobras da crosta, até 1/8 de polegada de espessura
- 11) Corte em tiras e coloque sobre as conservas de damasco em um padrão cruzado
- 12) Asse por 20 a 25 minutos no forno pré-aquecido ou até a massa dourar
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte e enfarinhe uma forma de torta de 10 polegadas ou forma de torta |
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3
Feito
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Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar com uma colher de pau até ficar homogêneo |
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4
Feito
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Junte as gemas, uma de cada vez, mexendo bem a cada uma |
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5
Feito
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Peneire a farinha e o fermento na tigela e misture apenas até formar uma bola sólida com a massa sem migalhas |
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6
Feito
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Reserve um pouco da massa para uma treliça |
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7
Feito
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Em uma superfície enfarinhada, abra o resto da massa com 1/8 de polegada de espessura |
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8
Feito
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Pressione no fundo e nas laterais da assadeira preparada |
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9
Feito
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Despeje a geléia de damasco na crosta e espalhe por igual |
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10
Feito
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Abra a massa restante, junto com as sobras da crosta, até 1/8 de polegada de espessura |
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11
Feito
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Corte em tiras e coloque sobre as conservas de damasco em um padrão cruzado |
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12
Feito
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Asse por 20 a 25 minutos no forno pré-aquecido ou até a massa dourar |
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