New England Clam Chowder I

New England Clam Chowder I
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
4 fatias de bacon, picadas 4 fatias de bacon, picadas
1.50 xícara cebola picada 1 1/2 xícara de cebola picada
1.50 xícara água 1 1/2 xícaras de água
4 xícara batatas descascadas e em cubos 4 xícaras de batatas descascadas e em cubos
1.50 colher de chá sal 1 1/2 colheres de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta preta moída a gosto 1/2 colher de chá de pimenta preta moída a gosto
3 xícara meio a meio 3 xícaras meio a meio
3 colher de sopa manteiga 3 colheres de sopa de manteiga
10 onças 2 latas de amêijoas picadas 2 latas de amêijoas picadas

Receita quente e farta que vai te esquentar nos dias frios de inverno.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de New England Clam Chowder I

Receita de New England Clam Chowder I

New England Clam Chowder I aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 4 fatias de bacon, picadas
  • 1 1/2 xícara de cebola picada
  • 1 1/2 xícaras de água
  • 4 xícaras de batatas descascadas e em cubos
  • 1 1/2 colheres de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída a gosto
  • 3 xícaras meio a meio
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 latas de amêijoas picadas

Modo de Preparo

  • 1) Coloque o bacon em cubos em uma panela grande em fogo médio-alto
  • 2) Cozinhe até ficar quase crocante
  • 3) Adicione as cebolas e cozinhe por 5 minutos
  • 4) Junte a água e as batatas e tempere com sal e pimenta
  • 5) Deixe ferver e cozinhe sem tampa por 15 minutos ou até que as batatas estejam macias
  • 6) Despeje ao meio e adicione a manteiga
  • 7) Escorra os moluscos, reservando o líquido dos moluscos
  • 8) Misture os moluscos e 1/2 do líquido dos moluscos na sopa
  • 9) Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que esteja bem aquecido
  • 10) Não deixe ferver

Passos

1
Feito

Coloque o bacon em cubos em uma panela grande em fogo médio-alto

2
Feito

Cozinhe até ficar quase crocante

3
Feito

Adicione as cebolas e cozinhe por 5 minutos

4
Feito

Junte a água e as batatas e tempere com sal e pimenta

5
Feito

Deixe ferver e cozinhe sem tampa por 15 minutos ou até que as batatas estejam macias

6
Feito

Despeje ao meio e adicione a manteiga

7
Feito

Escorra os moluscos, reservando o líquido dos moluscos

8
Feito

Misture os moluscos e 1/2 do líquido dos moluscos na sopa

9
Feito

Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que esteja bem aquecido

10
Feito

Não deixe ferver

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