












| 12 latas onças fluidas 2 latas de cerveja | |
| 2 xícara lascas de madeira de nogueira, ou o quanto você quiser | |
| 4 quartos de coxa de frango | |
| 2 xícaras molho para churrasco | |
| sal e pimenta a gosto | |
| folha de alumínio resistente |
Os quartos das coxas de frango são cozidos lentamente em molho barbecue na grelha. Frango grelhado com sabor a fumaça de nogueira tamanho Texas.
Aprenda a preparar a receita de Texas Hickory BBQ Chicken
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1
Feito
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Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio |
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2
Feito
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Cubra a superfície da grelha levemente com óleo |
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3
Feito
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Despeje a cerveja em uma panela ou tigela e adicione lascas de madeira |
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4
Feito
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Deixe de molho enquanto o grelhador aquece |
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5
Feito
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Quando as brasas estiverem prontas, polvilhe as lascas de nogueira sobre elas |
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6
Feito
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Coloque os pedaços de frango na grelha, tampe e cozinhe por 15 minutos |
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7
Feito
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Vire, tampe e grelhe por mais 15 minutos |
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8
Feito
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Retire os pedaços de frango da grelha e coloque cada quarto das pernas em um grande quadrado de papel alumínio |
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9
Feito
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Cubra com o molho de churrasco e dobre o papel alumínio em um pacote ao redor de cada pedaço de frango |
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10
Feito
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Retorne os pacotes de frango à grelha e cozinhe por mais 15 minutos de cada lado |
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11
Feito
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Retire os pacotes e sirva com mais molho de churrasco |
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