Name: Texas Cowboy Stew
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: carne moída: 2 libra; 2 pacotes de salsicha kiepoundasa, cortada em pedaços de 1/2 polegada: 16 onça; dentes de alho picados: 2; cebola picada: 1; 2 latas de tomate pelado e picado, escorrido: 14,5 onças; batatas para assar médias, descascadas e cortadas: 4; 2 latas de feijão, com líquido: 15 onças; 2 latas de grãos inteiros de milho, com líquido: 15,2 onça; 1 lata de tomate picado com pimentão verde, com líquido: 14,5 onça; 1 pacote de vegetais mistos frounceen: 10 onças; água: 4 xícara; cominho em pó: 2 colher de chá; pimenta em pó: 2 colher de chá; sal e pimenta a gosto

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Carne de vaca
Texas Cowboy Stew

Texas Cowboy Stew

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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1 hora e 30 minutos
Porções 10
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 libra carne moída 2 libras de carne moída
	16 onça 2 pacotes de salsicha kiepoundasa, cortada em pedaços de 1/2 polegada 2 pacotes (16 onças) de salsicha kielbasa, cortada em pedaços de 1/2 polegada
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	1 cebola picada 1 cebola picada
	14,5 onças 2 latas de tomate pelado e picado, escorrido 2 latas (14,5 onça) de tomate pelado e picado, escorrido
	4 batatas para assar médias, descascadas e cortadas 4 batatas para assar médias, descascadas e cortadas em cubos
	15 onças 2 latas de feijão, com líquido 2 latas (15 onças) de feijão, com líquido
	15,2 onça 2 latas de grãos inteiros de milho, com líquido 2 latas (15,2 onças) de grãos inteiros de milho, com líquido
	14,5 onça 1 lata de tomate picado com pimentão verde, com líquido 1 lata (14,5 onças) de tomate picado com pimentão verde, com líquido
	10 onças 1 pacote de vegetais mistos frounceen 1 pacote (10 onças) de vegetais mistos congelados
	4 xícara água 4 xícaras de água
	2 colher de chá cominho em pó 2 colheres de chá de cominho em pó
	2 colher de chá pimenta em pó 2 colheres de chá de pimenta em pó
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto

Farto, satisfatório e agradável ao homem descreve este guisado. A ligação de salsicha, cominho, pimenta e pimenta em pó é o que dá a esta sopa seu sabor do sudoeste. Este prato é rápido, fácil e tem um sabor melhor quando cozinha em fogo lento ou mesmo no fogão o dia todo. Asse um pão de milho mexicano, uma salada verde simples e terá uma ótima refeição.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 libra carne moída
2 libras de carne moída
16 onça 2 pacotes de salsicha kiepoundasa, cortada em pedaços de 1/2 polegada
2 pacotes (16 onças) de salsicha kielbasa, cortada em pedaços de 1/2 polegada
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 cebola picada
14,5 onças 2 latas de tomate pelado e picado, escorrido
2 latas (14,5 onça) de tomate pelado e picado, escorrido
4 batatas para assar médias, descascadas e cortadas
4 batatas para assar médias, descascadas e cortadas em cubos
15 onças 2 latas de feijão, com líquido
2 latas (15 onças) de feijão, com líquido
15,2 onça 2 latas de grãos inteiros de milho, com líquido
2 latas (15,2 onças) de grãos inteiros de milho, com líquido
14,5 onça 1 lata de tomate picado com pimentão verde, com líquido
1 lata (14,5 onças) de tomate picado com pimentão verde, com líquido
10 onças 1 pacote de vegetais mistos frounceen
1 pacote (10 onças) de vegetais mistos congelados
4 xícara água
4 xícaras de água
2 colher de chá cominho em pó
2 colheres de chá de cominho em pó
2 colher de chá pimenta em pó
2 colheres de chá de pimenta em pó
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Texas Cowboy Stew

Receita de Texas Cowboy Stew

Texas Cowboy Stew aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 libras de carne moída
2 pacotes (16 onças) de salsicha kielbasa, cortada em pedaços de 1/2 polegada
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 latas (14,5 onça) de tomate pelado e picado, escorrido
4 batatas para assar médias, descascadas e cortadas em cubos
2 latas (15 onças) de feijão, com líquido
2 latas (15,2 onças) de grãos inteiros de milho, com líquido
1 lata (14,5 onças) de tomate picado com pimentão verde, com líquido
1 pacote (10 onças) de vegetais mistos congelados
4 xícaras de água
2 colheres de chá de cominho em pó
2 colheres de chá de pimenta em pó
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Esfarele a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2) Adicione a linguiça, o alho e a cebola
3) Cozinhe e mexa até que a carne não fique mais rosada
4) Escorra a gordura e transfira o conteúdo da frigideira para uma panela grande
5) Despeje os tomates na panela com a carne e junte as batatas, o feijão, o milho, os tomates em cubos com pimenta, vegetais misturados e água
6) Tempere com cominho, pimenta em pó, sal e pimenta
7) Tampe e cozinhe em fogo médio-baixo por pelo menos 1 hora
8) Mexa ocasionalmente
9) Quanto mais tempo esse guisado cozinha, melhor fica

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Passos

1 Feito	Esfarele a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2 Feito	Adicione a linguiça, o alho e a cebola
3 Feito	Cozinhe e mexa até que a carne não fique mais rosada
4 Feito	Escorra a gordura e transfira o conteúdo da frigideira para uma panela grande
5 Feito	Despeje os tomates na panela com a carne e junte as batatas, o feijão, o milho, os tomates em cubos com pimenta, vegetais misturados e água
6 Feito	Tempere com cominho, pimenta em pó, sal e pimenta
7 Feito	Tampe e cozinhe em fogo médio-baixo por pelo menos 1 hora
8 Feito	Mexa ocasionalmente
9 Feito	Quanto mais tempo esse guisado cozinha, melhor fica