https://www.chefreceitas.com.br
Tacos de Frango com Molho de Abacaxi
Tacos de Frango com Molho de Abacaxi
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara tomate, semeado e em cubos | |
| 1 cebola roxa média, cortada em cubos, dividida | |
| 1 xícara abacaxi fresco em cubos | |
| 1 colher de sopa coentro fresco picado | |
| 1 colher de sopa suco de limão fresco | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá açúcar branco | |
| 1 libra peitos de frango desossados e sem pele, cortados em tiras de 1 polegada | |
| 1 limão, espremido | |
| 8 (7 polegadas) tortilhas, ou mais conforme necessário | |
| 1 xícara alface picada | |
| 8 traços de molho Sriracha, ou mais a gosto |
Esses tacos de frango com molho caseiro de abacaxi são montados rapidamente depois de marinar o frango. O tempo real de grelhar é de apenas 6 minutos.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 xícara tomate, semeado e em cubos1 xícara de tomate, semeado e picado
-
1 cebola roxa média, cortada em cubos, dividida1 cebola roxa média, cortada em cubos, dividida
-
1 xícara abacaxi fresco em cubos1 xícara de abacaxi fresco em cubos
-
1 colher de sopa coentro fresco picado1 colher de sopa de coentro fresco picado
-
1 colher de sopa suco de limão fresco1 colher de sopa de suco de limão fresco
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
1/2 colher de chá açúcar branco1/2 colher de chá de açúcar branco
-
1 libra peitos de frango desossados e sem pele, cortados em tiras de 1 polegada1 libra de peitos de frango sem pele e desossados, cortados em tiras de 1 polegada
-
1 limão, espremido1 limão, espremido
-
8 (7 polegadas) tortilhas, ou mais conforme necessário8 (7 polegadas) tortilhas ou mais conforme necessário
-
1 xícara alface picada1 xícara de alface picada
-
8 traços de molho Sriracha, ou mais a gosto8 traços de molho Sriracha ou mais a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tacos de Frango com Molho de Abacaxi
Receita de Tacos de Frango
Tacos de Frango com Molho de Abacaxi aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de tomate, semeado e picado
- 1 cebola roxa média, cortada em cubos, dividida
- 1 xícara de abacaxi fresco em cubos
- 1 colher de sopa de coentro fresco picado
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de açúcar branco
- 1 libra de peitos de frango sem pele e desossados, cortados em tiras de 1 polegada
- 1 limão, espremido
- 8 (7 polegadas) tortilhas ou mais conforme necessário
- 1 xícara de alface picada
- 8 traços de molho Sriracha ou mais a gosto
Modo de Preparo
- 1) Combine os tomates, 1/2 xícara de cebola roxa em cubos, abacaxi e coentro em uma tigela média
- 2) Adicione 1 colher de sopa de suco de limão, sal e açúcar
- 3) Jogue para combinar
- 4) Cubra o molho com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas
- 5) Coloque a cebola roxa restante na tigela de um pequeno processador de alimentos
- 6) Adicione o suco de um limão e processe até ficar bem moído, cerca de 3 minutos
- 7) Coloque as tiras de frango em um prato raso
- 8) Espalhe a mistura de cebola sobre o frango e leve à geladeira por pelo menos 2 horas
- 9) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto, cerca de 400 graus f (200 graus c)
- 10) Lubrifique levemente a grelha
- 11) Cozinhe até que o frango não esteja mais rosado no centro e o suco escorra claro, 3 a 4 minutos de cada lado
- 12) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)
- 13) Retire para um prato
- 14) Doure levemente as tortilhas na grelha por 30 segundos a 1 minuto
- 15) Escorra a salsa
- 16) Corte o frango em fatias finas, na contramão
- 17) Coloque as tortilhas em pratos, cubra com alface, frango, molho de abacaxi e molho sriracha
Passos
|
1
Feito
|
Combine os tomates, 1/2 xícara de cebola roxa em cubos, abacaxi e coentro em uma tigela média |
|
2
Feito
|
Adicione 1 colher de sopa de suco de limão, sal e açúcar |
|
3
Feito
|
Jogue para combinar |
|
4
Feito
|
Cubra o molho com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas |
|
5
Feito
|
Coloque a cebola roxa restante na tigela de um pequeno processador de alimentos |
|
6
Feito
|
Adicione o suco de um limão e processe até ficar bem moído, cerca de 3 minutos |
|
7
Feito
|
Coloque as tiras de frango em um prato raso |
|
8
Feito
|
Espalhe a mistura de cebola sobre o frango e leve à geladeira por pelo menos 2 horas |
|
9
Feito
|
Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto, cerca de 400 graus f (200 graus c) |
|
10
Feito
|
Lubrifique levemente a grelha |
|
11
Feito
|
Cozinhe até que o frango não esteja mais rosado no centro e o suco escorra claro, 3 a 4 minutos de cada lado |
|
12
Feito
|
Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c) |
|
13
Feito
|
Retire para um prato |
|
14
Feito
|
Doure levemente as tortilhas na grelha por 30 segundos a 1 minuto |
|
15
Feito
|
Escorra a salsa |
|
16
Feito
|
Corte o frango em fatias finas, na contramão |
|
17
Feito
|
Coloque as tortilhas em pratos, cubra com alface, frango, molho de abacaxi e molho sriracha |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
