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Sopa Tailandesa de Amendoim com Curry da Jennifer
Sopa Tailandesa de Amendoim com Curry da Jennifer
Receitas Deliciosas da Cozinha Tailandesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa manteiga | |
| 3 talos de aipo, picados | |
| 1 cebola pequena, picada | |
| 1/2 colher de chá alho picado | |
| 2 colher de sopa farinha para todos os fins | |
| 2 colher de sopa curry em pó | |
| 1/4 colher de chá pimenta vermelha | |
| 14,5 onças 2 latas de caldo de galinha | |
| 14 onça 1 lata de leite de coco | |
| 1 xícara manteiga de amendoim cremosa | |
| 1/2 xícara amendoim picado |
Umm Mm bom! Amendoim e curry são misturados para uma sopa de textura cremosa e única. Vai muito bem com pão de fermento quente e uma salada leve, pois é uma sopa tão rica e saudável! Esta é uma receita única e definitivamente diferente, mas com certeza será um grampo para nossa casa!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
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3 talos de aipo, picados3 talos de aipo, picados
-
1 cebola pequena, picada1 cebola pequena, picada
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1/2 colher de chá alho picado1/2 colher de chá de alho picado
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2 colher de sopa farinha para todos os fins2 colheres de sopa de farinha para todos os fins
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2 colher de sopa curry em pó2 colheres de sopa de curry em pó
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1/4 colher de chá pimenta vermelha1/4 colher de chá de pimenta vermelha
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14,5 onças 2 latas de caldo de galinha2 latas de caldo de galinha
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14 onça 1 lata de leite de coco1 lata de leite de coco
-
1 xícara manteiga de amendoim cremosa1 xícara de manteiga de amendoim cremosa
-
1/2 xícara amendoim picado1/2 xícara de amendoim picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa Tailandesa de Amendoim com Curry da Jennifer
Receita de Sopa Tailandesa de Amendoim
Sopa Tailandesa de Amendoim com Curry da Jennifer aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 talos de aipo, picados
- 1 cebola pequena, picada
- 1/2 colher de chá de alho picado
- 2 colheres de sopa de farinha para todos os fins
- 2 colheres de sopa de curry em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta vermelha
- 2 latas de caldo de galinha
- 1 lata de leite de coco
- 1 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 1/2 xícara de amendoim picado
Modo de Preparo
- 1) Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio
- 2) Cozinhe o aipo e a cebola na manteiga, mexendo sempre, por 5 minutos
- 3) Adicione o alho e cozinhe por mais 2 minutos
- 4) Junte a farinha, o curry e a pimenta vermelha
- 5) Cozinhe e mexa por 1 minuto
- 6) Despeje o caldo de galinha e leve para ferver
- 7) Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos, mexendo sempre
- 8) Misture o leite de coco e a manteiga de amendoim
- 9) Continue aquecendo enquanto mexe até que esteja completamente aquecido
- 10) Retire do fogo
- 11) Despeje a sopa em pequenas porções no liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo
- 12) Despeje em tigelas e decore com amendoim picado para servir
Passos
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1
Feito
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Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe o aipo e a cebola na manteiga, mexendo sempre, por 5 minutos |
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3
Feito
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Adicione o alho e cozinhe por mais 2 minutos |
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4
Feito
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Junte a farinha, o curry e a pimenta vermelha |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa por 1 minuto |
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6
Feito
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Despeje o caldo de galinha e leve para ferver |
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7
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos, mexendo sempre |
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8
Feito
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Misture o leite de coco e a manteiga de amendoim |
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9
Feito
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Continue aquecendo enquanto mexe até que esteja completamente aquecido |
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10
Feito
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Retire do fogo |
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11
Feito
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Despeje a sopa em pequenas porções no liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo |
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12
Feito
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Despeje em tigelas e decore com amendoim picado para servir |
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