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Sopa De Cenoura Assada Dee
Sopa De Cenoura Assada Dee
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2.50 libra cenouras, descascadas e picadas | |
| 2 batatas descascadas e picadas | |
| 1 cebola grande, picada | |
| 2 dentes de alho esmagados | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 colher de sopa herbes de Provence | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída | |
| 6 xícara caldo de vegetais | |
| 1 xícara creme leve, ou conforme necessário |
Esta é a receita maravilhosa da minha cunhada. É repleto de um sabor delicioso. Promessa.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2.50 libra cenouras, descascadas e picadas2 1/2 libras de cenouras, descascadas e picadas
-
2 batatas descascadas e picadas2 batatas descascadas e picadas
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1 cebola grande, picada1 cebola grande, picada
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2 dentes de alho esmagados2 dentes de alho esmagados
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2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
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1 colher de sopa herbes de Provence1 colher de sopa de herbes de Provence
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
-
6 xícara caldo de vegetais6 xícaras de caldo de vegetais
-
1 xícara creme leve, ou conforme necessário1 xícara de creme leve, ou conforme necessário
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa De Cenoura Assada Dee
Receita de Sopa De Cenoura Assada Dee
Sopa De Cenoura Assada Dee aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 1/2 libras de cenouras, descascadas e picadas
- 2 batatas descascadas e picadas
- 1 cebola grande, picada
- 2 dentes de alho esmagados
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de herbes de Provence
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 6 xícaras de caldo de vegetais
- 1 xícara de creme leve, ou conforme necessário
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Misture as cenouras, as batatas, a cebola e o alho em uma assadeira grande
- 3) Regue com azeite e polvilhe com ervas da provença, sal e pimenta
- 4) Asse no forno pré-aquecido até que os vegetais estejam macios e começando a dourar, mexendo uma vez, por cerca de 50 minutos
- 5) Retire os legumes assados do forno
- 6) Raspe os vegetais e todos os pedaços marrons em uma panela grande
- 7) Despeje o caldo de vegetais na mistura de vegetais
- 8) Leve para ferver
- 9) Misture a sopa até ficar homogêneo com um liquidificador
- 10) Junte o creme de leite para diluir a sopa até a consistência desejada
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Misture as cenouras, as batatas, a cebola e o alho em uma assadeira grande |
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3
Feito
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Regue com azeite e polvilhe com ervas da provença, sal e pimenta |
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4
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que os vegetais estejam macios e começando a dourar, mexendo uma vez, por cerca de 50 minutos |
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5
Feito
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Retire os legumes assados do forno |
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6
Feito
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Raspe os vegetais e todos os pedaços marrons em uma panela grande |
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7
Feito
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Despeje o caldo de vegetais na mistura de vegetais |
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8
Feito
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Leve para ferver |
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9
Feito
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Misture a sopa até ficar homogêneo com um liquidificador |
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10
Feito
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Junte o creme de leite para diluir a sopa até a consistência desejada |
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