Manteiga de amendoim e biscoitos de amaranto

Ingredientes

• 1.50 xícara água

  1 1/2 xícaras de água
• 1/2 xícara amaranto

  1/2 xícara de amaranto
• 1 xícara manteiga de amendoim

  1 xícara de manteiga de amendoim
• 1 xícara açúcar branco

  1 xícara de açúcar branco
• 1/2 xícara de manteiga amolecida

  1/2 xícara de manteiga amolecida
• 1 ovo grande

  1 ovo grande
• 1.50 xícara farinha para todos os fins

  1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
• 1.50 xícara farinha de trigo integral

  1 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara aveia de cozimento rápido

  1 xícara de aveia de cozimento rápido
• 1 colher de chá fermento em pó

  1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá bicarbonato de sódio

  1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá sal

  1/2 colher de chá de sal