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Sopa de cebola francesa I
Sopa de cebola francesa I
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara manteiga | |
| 3 cebolas em fatias finas | |
| 1 colher de chá açúcar branco | |
| 1 colher de sopa farinha multiuso | |
| 2.50 xícara água | |
| 1/2 xícara vinho tinto | |
| 10,5 onças 2 latas de caldo de carne bovina condensado | |
| 1 Baguete francesa | |
| 8 onças queijo suíço fatiado |
A melhor sopa de cebola que você vai comer !!!!!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/4 xícara manteiga1/4 xícara de manteiga
-
3 cebolas em fatias finas3 cebolas em fatias finas
-
1 colher de chá açúcar branco1 colher de chá de açúcar branco
-
1 colher de sopa farinha multiuso1 colher de sopa de farinha multiuso
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2.50 xícara água2 1/2 xícaras de água
-
1/2 xícara vinho tinto1/2 xícara de vinho tinto
-
10,5 onças 2 latas de caldo de carne bovina condensado2 latas (10,5 onças) de caldo de carne bovina condensado
-
1 Baguete francesa1 baguete francesa
-
8 onças queijo suíço fatiado8 onças de queijo suíço fatiado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa de cebola francesa I
Receita de Sopa de cebola
Sopa de cebola francesa I aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de manteiga
- 3 cebolas em fatias finas
- 1 colher de chá de açúcar branco
- 1 colher de sopa de farinha multiuso
- 2 1/2 xícaras de água
- 1/2 xícara de vinho tinto
- 2 latas (10,5 onças) de caldo de carne bovina condensado
- 1 baguete francesa
- 8 onças de queijo suíço fatiado
Modo de Preparo
- 1) Derreta a manteiga ou margarina em uma panela de 4 quartos
- 2) Junte o açúcar
- 3) Cozinhe as cebolas em fogo médio por 10 minutos ou até dourar
- 4) Adicione a farinha até ficar bem misturado com a cebola e os sucos da frigideira
- 5) Adicione água, vinho e caldo de carne
- 6) Aqueça à fervura
- 7) Reduza o fogo para baixo
- 8) Tampe a sopa e cozinhe por 10 minutos
- 9) Corte quatro fatias de pão de 1 polegada de espessura do pão
- 10) Torre as fatias de pão a 325 graus f (165 graus c) apenas até dourar, cerca de 10 minutos
- 11) Reserve o resto do pão para acompanhar a sopa
- 12) Coloque a sopa em quatro tigelas de 12 onças próprias para ir ao forno
- 13) Coloque 1 fatia de pão torrado por cima da sopa em cada tigela
- 14) Dobre as fatias de queijo suíço e coloque nas fatias de pão torrado
- 15) Coloque as tigelas de sopa em uma assadeira para facilitar o manuseio
- 16) Asse a 425 graus f (220 graus c) por 10 minutos ou apenas até o queijo derreter
Passos
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1
Feito
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Derreta a manteiga ou margarina em uma panela de 4 quartos |
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2
Feito
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Junte o açúcar |
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3
Feito
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Cozinhe as cebolas em fogo médio por 10 minutos ou até dourar |
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4
Feito
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Adicione a farinha até ficar bem misturado com a cebola e os sucos da frigideira |
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5
Feito
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Adicione água, vinho e caldo de carne |
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6
Feito
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Aqueça à fervura |
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7
Feito
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Reduza o fogo para baixo |
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8
Feito
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Tampe a sopa e cozinhe por 10 minutos |
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9
Feito
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Corte quatro fatias de pão de 1 polegada de espessura do pão |
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10
Feito
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Torre as fatias de pão a 325 graus f (165 graus c) apenas até dourar, cerca de 10 minutos |
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11
Feito
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Reserve o resto do pão para acompanhar a sopa |
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12
Feito
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Coloque a sopa em quatro tigelas de 12 onças próprias para ir ao forno |
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13
Feito
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Coloque 1 fatia de pão torrado por cima da sopa em cada tigela |
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14
Feito
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Dobre as fatias de queijo suíço e coloque nas fatias de pão torrado |
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15
Feito
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Coloque as tigelas de sopa em uma assadeira para facilitar o manuseio |
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16
Feito
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Asse a 425 graus f (220 graus c) por 10 minutos ou apenas até o queijo derreter |
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