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Sopa de algas ao estilo coreano
Sopa de algas ao estilo coreano
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 onça 1 pacote de algas marrons secas | |
| 1/4 libra lombo de vaca, picado | |
| 2 colher de chá óleo de gergelim | |
| 1.50 colher de sopa molho de soja | |
| 1 colher de chá sal, ou a gosto | |
| 6 xícara água | |
| 1 colher de chá alho picado |
Esta é a receita da sopa de algas ao estilo coreano. É um prato tradicional de aniversário na Coréia. Além disso, toda mulher que dá à luz toma essa sopa porque acredita-se que a sopa de algas marinhas ajuda na amamentação.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 onça 1 pacote de algas marrons secas1 pacote (1 onça) de algas marrons secas
-
1/4 libra lombo de vaca, picadolombo de vaca de 1/4 libra, picado
-
2 colher de chá óleo de gergelim2 colheres de chá de óleo de gergelim
-
1.50 colher de sopa molho de soja1 1/2 colher de sopa de molho de soja
-
1 colher de chá sal, ou a gosto1 colher de chá de sal, ou a gosto
-
6 xícara água6 xícaras de água
-
1 colher de chá alho picado1 colher de chá de alho picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa de algas ao estilo coreano
Receita de Sopa de algas
Sopa de algas ao estilo coreano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (1 onça) de algas marrons secas
- lombo de vaca de 1/4 libra, picado
- 2 colheres de chá de óleo de gergelim
- 1 1/2 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de sal, ou a gosto
- 6 xícaras de água
- 1 colher de chá de alho picado
Modo de Preparo
- 1) Mergulhe as algas na água para cobrir
- 2) Quando estiver macio, escorra e corte em pedaços de 5 cm
- 3) Aqueça uma panela em fogo médio
- 4) Adicione a carne, óleo de gergelim, 1/2 colher de sopa de molho de soja e um pouco de sal e cozinhe por 1 minuto
- 5) Junte as algas marinhas e a restante 1 colher de sopa de molho de soja
- 6) Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre
- 7) Despeje 2 xícaras de água e leve para ferver
- 8) Junte o alho e as 4 xícaras de água restantes
- 9) Deixe ferver, cubra e reduza o fogo
- 10) Cozinhe por 20 minutos
- 11) Tempere a gosto com sal
Passos
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1
Feito
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Mergulhe as algas na água para cobrir |
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2
Feito
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Quando estiver macio, escorra e corte em pedaços de 5 cm |
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3
Feito
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Aqueça uma panela em fogo médio |
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4
Feito
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Adicione a carne, óleo de gergelim, 1/2 colher de sopa de molho de soja e um pouco de sal e cozinhe por 1 minuto |
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5
Feito
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Junte as algas marinhas e a restante 1 colher de sopa de molho de soja |
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6
Feito
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Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre |
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7
Feito
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Despeje 2 xícaras de água e leve para ferver |
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8
Feito
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Junte o alho e as 4 xícaras de água restantes |
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9
Feito
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Deixe ferver, cubra e reduza o fogo |
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10
Feito
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Cozinhe por 20 minutos |
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11
Feito
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Tempere a gosto com sal |
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