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Slaw Doce e Azedo

Slaw Doce e Azedo
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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  • Porções 6
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Ingredientes

Ajuste porções:
1/2 xícara açúcar branco 1/2 xícara de açúcar branco
1/2 xícara vinagre de cidra 1/2 xícara de vinagre de cidra
1/4 xícara água fria 1/4 xícara de água fria
1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá semente de mostarda 1/2 colher de chá de semente de mostarda
1/2 colher de chá semente de aipo 1/2 colher de chá de semente de aipo
8 xícara repolho picado 8 xícaras de repolho picado
1/2 xícara aipo picado 1/2 xícara de aipo picado
1/2 xícara pimentão verde picado 1/2 xícara de pimentão verde picado
1 colher de sopa pimentão picado 1 colher de sopa de pimentão picado

Ótima receita da minha mãe, que é alemã, de salada de repolho marinada à base de vinagre e sem óleo.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1/2 xícara açúcar branco
    1/2 xícara de açúcar branco
  • 1/2 xícara vinagre de cidra
    1/2 xícara de vinagre de cidra
  • 1/4 xícara água fria
    1/4 xícara de água fria
  • 1 colher de chá sal
    1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá semente de mostarda
    1/2 colher de chá de semente de mostarda
  • 1/2 colher de chá semente de aipo
    1/2 colher de chá de semente de aipo
  • 8 xícara repolho picado
    8 xícaras de repolho picado
  • 1/2 xícara aipo picado
    1/2 xícara de aipo picado
  • 1/2 xícara pimentão verde picado
    1/2 xícara de pimentão verde picado
  • 1 colher de sopa pimentão picado
    1 colher de sopa de pimentão picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Slaw Doce e Azedo

Receita de Slaw Doce

Slaw Doce e Azedo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1/2 xícara de açúcar branco
  • 1/2 xícara de vinagre de cidra
  • 1/4 xícara de água fria
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de semente de mostarda
  • 1/2 colher de chá de semente de aipo
  • 8 xícaras de repolho picado
  • 1/2 xícara de aipo picado
  • 1/2 xícara de pimentão verde picado
  • 1 colher de sopa de pimentão picado

Modo de Preparo

  • 1) Em um frasco com tampa, misture o açúcar, o vinagre, a água, o sal, o grão de mostarda e o grão de aipo
  • 2) Cubra bem e agite vigorosamente até que o açúcar se dissolva
  • 3) Refrigere o curativo por várias horas ou durante a noite
  • 4) Em uma tigela grande, misture o repolho, o aipo, o pimentão verde, o pimentão e o molho até obter uma camada uniforme
  • 5) Cubra e leve à geladeira até servir

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Passos

1
Feito

Em um frasco com tampa, misture o açúcar, o vinagre, a água, o sal, o grão de mostarda e o grão de aipo
2
Feito

Cubra bem e agite vigorosamente até que o açúcar se dissolva
3
Feito

Refrigere o curativo por várias horas ou durante a noite
4
Feito

Em uma tigela grande, misture o repolho, o aipo, o pimentão verde, o pimentão e o molho até obter uma camada uniforme
5
Feito

Cubra e leve à geladeira até servir
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