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Carne Assada Simples
Carne Assada Simples
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 3.50 libra carne assada na panela | |
| 2 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1 xícara cenouras em cubos | |
| 1 xícara aipo em cubos | |
| 1 xícara cebola em cubos | |
| 1/4 xícara manteiga | |
| 1 colher de chá alecrim seco |
Esta receita e técnica de carne assada não poderia ser mais fácil. Os vegetais se decompõem, combinando-se com os sucos da carne para formar um molho! Quente, saudável e delicioso! Sirva com purê de rábano.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
-
3.50 libra carne assada na panela3 1/2 libras na carne assada na panela
-
2 colher de chá sal2 colheres de chá de sal
-
1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
-
1 xícara cenouras em cubos1 xícara de cenouras em cubos
-
1 xícara aipo em cubos1 xícara de aipo em cubos
-
1 xícara cebola em cubos1 xícara de cebola em cubos
-
1/4 xícara manteiga1/4 xícara de manteiga
-
1 colher de chá alecrim seco1 colher de chá de alecrim seco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Carne Assada Simples
Receita de Carne Assada Simples
Carne Assada Simples aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 3 1/2 libras na carne assada na panela
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 xícara de cenouras em cubos
- 1 xícara de aipo em cubos
- 1 xícara de cebola em cubos
- 1/4 xícara de manteiga
- 1 colher de chá de alecrim seco
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 275 graus f (135 graus c)
- 2) Despeje óleo vegetal em uma grande panela própria para ir ao forno em fogo médio-alto
- 3) Tempere a carne assada com sal e pimenta-do-reino
- 4) Doure a carne dos dois lados no óleo quente e transfira para um prato
- 5) Misture as cenouras, o aipo e a cebola na panela e cozinhe e mexa até que os vegetais comecem a soltar seus sucos, cerca de 3 minutos
- 6) Solte todos os pedaços de sabor marrom no fundo da panela
- 7) Adicione a manteiga e cozinhe até que as cebolas fiquem translúcidas, cerca de 5 minutos
- 8) Em seguida, polvilhe com alecrim, mexa os legumes e coloque o assado de volta na panela
- 9) Cubra a panela com uma tampa
- 10) Asse no forno pré-aquecido até que o mandril esteja macio, cerca de 2 1/2 a 3 horas
- 11) Tempere os vegetais com mais sal e pimenta-do-reino, se desejar
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 275 graus f (135 graus c) |
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2
Feito
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Despeje óleo vegetal em uma grande panela própria para ir ao forno em fogo médio-alto |
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3
Feito
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Tempere a carne assada com sal e pimenta-do-reino |
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4
Feito
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Doure a carne dos dois lados no óleo quente e transfira para um prato |
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5
Feito
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Misture as cenouras, o aipo e a cebola na panela e cozinhe e mexa até que os vegetais comecem a soltar seus sucos, cerca de 3 minutos |
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6
Feito
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Solte todos os pedaços de sabor marrom no fundo da panela |
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7
Feito
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Adicione a manteiga e cozinhe até que as cebolas fiquem translúcidas, cerca de 5 minutos |
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8
Feito
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Em seguida, polvilhe com alecrim, mexa os legumes e coloque o assado de volta na panela |
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9
Feito
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Cubra a panela com uma tampa |
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10
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que o mandril esteja macio, cerca de 2 1/2 a 3 horas |
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11
Feito
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Tempere os vegetais com mais sal e pimenta-do-reino, se desejar |
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