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Scones de Cranberry
Scones de Cranberry
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 xícara farinha para todos os fins | |
| 1/4 xícara açúcar mascavo empacotado | |
| 1 colher de sopa fermento em pó | |
| 1/4 colher de chá noz-moscada moída | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 1/4 xícara de manteiga, resfriada e cortada em cubos | |
| 1 xícara cranberries frescas, grosseiramente picadas | |
| 1/3 xícara açúcar branco | |
| 1 raspas raladas de uma laranja | |
| 1/2 xícara nozes picadas | |
| 3/4 xícara creme meio a meio | |
| 1 ovo |
Uma receita rápida de bolinho básico com ingredientes tradicionais do feriado ... excelente tratamento para a manhã de Natal! Sirva quente com manteiga e chá!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 xícara farinha para todos os fins2 xícaras de farinha para todos os fins
-
1/4 xícara açúcar mascavo empacotado1/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
-
1 colher de sopa fermento em pó1 colher de sopa de fermento em pó
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1/4 colher de chá noz-moscada moída1/4 colher de chá de noz-moscada moída
-
1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
-
1/4 xícara de manteiga, resfriada e cortada em cubos1/4 xícara de manteiga, gelada e cortada em cubos
-
1 xícara cranberries frescas, grosseiramente picadas1 xícara de cranberries frescas, grosseiramente picadas
-
1/3 xícara açúcar branco1/3 xícara de açúcar branco
-
1 raspas raladas de uma laranja1 raspas raladas de uma laranja
-
1/2 xícara nozes picadas1/2 xícara de nozes picadas
-
3/4 xícara creme meio a meio3/4 xícara de creme meio a meio
-
1 ovo1 ovo
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Scones de Cranberry
Receita de Scones de Cranberry
Scones de Cranberry aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha para todos os fins
- 1/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de manteiga, gelada e cortada em cubos
- 1 xícara de cranberries frescas, grosseiramente picadas
- 1/3 xícara de açúcar branco
- 1 raspas raladas de uma laranja
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 3/4 xícara de creme meio a meio
- 1 ovo
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar mascavo, o fermento, a noz-moscada e o sal
- 3) Corte a manteiga até a mistura ficar parecida com uma migalha grossa
- 4) Em uma tigela separada, misture os cranberries com o açúcar
- 5) Adicione à mistura de farinha junto com a casca de laranja e nozes
- 6) Misture levemente
- 7) Em outra tigela, bata o creme e o ovo
- 8) Despeje lentamente em ingredientes secos, misturando com raspador de borracha até formar uma massa
- 9) Sove a massa 4 ou 5 vezes, tomando cuidado para não mexer demais
- 10) Divida a massa ao meio
- 11) Desenforme sobre uma superfície levemente enfarinhada
- 12) Molde cada metade em um círculo de 6 polegadas
- 13) Corte cada círculo em 6 fatias
- 14) Coloque os scones em assadeiras levemente untadas
- 15) Asse em forno pré-aquecido até dourar, cerca de 20 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar mascavo, o fermento, a noz-moscada e o sal |
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3
Feito
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Corte a manteiga até a mistura ficar parecida com uma migalha grossa |
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4
Feito
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Em uma tigela separada, misture os cranberries com o açúcar |
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5
Feito
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Adicione à mistura de farinha junto com a casca de laranja e nozes |
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6
Feito
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Misture levemente |
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7
Feito
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Em outra tigela, bata o creme e o ovo |
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8
Feito
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Despeje lentamente em ingredientes secos, misturando com raspador de borracha até formar uma massa |
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9
Feito
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Sove a massa 4 ou 5 vezes, tomando cuidado para não mexer demais |
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10
Feito
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Divida a massa ao meio |
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11
Feito
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Desenforme sobre uma superfície levemente enfarinhada |
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12
Feito
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Molde cada metade em um círculo de 6 polegadas |
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13
Feito
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Corte cada círculo em 6 fatias |
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14
Feito
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Coloque os scones em assadeiras levemente untadas |
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15
Feito
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Asse em forno pré-aquecido até dourar, cerca de 20 minutos |
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