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Scones britânicos básicos
Scones britânicos básicos
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 xícara farinha multiuso | |
| 1 colher de chá creme de tártaro | |
| 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1 sal pitada | |
| 1/4 xícara margarina | |
| 1/8 xícara açúcar branco | |
| 1/2 xícara leite | |
| 2 colher de sopa leite |
Depois de muitas tentativas e erros, descobri esta receita básica de bolinho que rivaliza com os scones da Tea & Sympathy em Nova York.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 xícara farinha multiuso2 xícaras de farinha multiuso
-
1 colher de chá creme de tártaro1 colher de chá de creme de tártaro
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1/2 colher de chá bicarbonato de sódio1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
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1 sal pitada1 sal pitada
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1/4 xícara margarina1/4 xícara de margarina
-
1/8 xícara açúcar branco1/8 xícara de açúcar branco
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1/2 xícara leite1/2 xícara de leite
-
2 colher de sopa leite2 colheres de sopa de leite
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Scones britanicos basicos
Receita de Scones britanicos basicos
Scones britanicos basicos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha multiuso
- 1 colher de chá de creme de tártaro
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 sal pitada
- 1/4 xícara de margarina
- 1/8 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de leite
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
- 2) Forre uma assadeira com papel manteiga
- 3) Peneire a farinha, o creme de tártaro, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela
- 4) Passe a manteiga até que a mistura fique parecida com uma migalha de pão
- 5) Junte o açúcar e o leite suficiente para formar uma massa macia
- 6) Vire sobre uma superfície enfarinhada, sove levemente e estenda até obter uma espessura de 3/4 de polegada
- 7) Corte em rodelas de 5 cm e coloque na assadeira preparada
- 8) Pincele com leite para polir
- 9) Asse a 425 graus f (220 graus c) por 10 minutos e resfrie em uma gradinha
- 10) Sirva com manteiga ou creme de leite e geléia
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c) |
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2
Feito
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Forre uma assadeira com papel manteiga |
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3
Feito
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Peneire a farinha, o creme de tártaro, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela |
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4
Feito
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Passe a manteiga até que a mistura fique parecida com uma migalha de pão |
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5
Feito
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Junte o açúcar e o leite suficiente para formar uma massa macia |
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6
Feito
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Vire sobre uma superfície enfarinhada, sove levemente e estenda até obter uma espessura de 3/4 de polegada |
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7
Feito
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Corte em rodelas de 5 cm e coloque na assadeira preparada |
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8
Feito
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Pincele com leite para polir |
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9
Feito
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Asse a 425 graus f (220 graus c) por 10 minutos e resfrie em uma gradinha |
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10
Feito
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Sirva com manteiga ou creme de leite e geléia |
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