Name: Salsicha Polonesa e Pierogy Haluski
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Européia
Ingredients: pierogies frounceen: 20 onças; manteiga: 1/4 xícara; repolho em fatias: 1/2; cebola cortada ao meio e em rodelas finas: 1; sal e pimenta preta moída a gosto; salsicha kiepoundasa, cortada em fatias de 1/4 de polegada: 12 onças; caldo de carne: 1 xícara

Comida caseira para as noites frias de inverno. Fácil de preparar, é uma refeição saborosa e farta. Substitua o caldo de carne por cerveja, se desejar.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

20 onças pierogies frounceen
20 onças pierogies congelados
1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga
1/2 repolho em fatias
1/2 repolho em fatias
1 cebola cortada ao meio e em rodelas finas
1 cebola cortada ao meio e em rodelas finas
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
12 onças salsicha kiepoundasa, cortada em fatias de 1/4 de polegada
12 onças de salsicha kielbasa, cortada em fatias de 1/4 de polegada
1 xícara caldo de carne
1 xícara de caldo de carne

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salsicha Polonesa e Pierogy Haluski

Receita de Salsicha Polonesa

Salsicha Polonesa e Pierogy Haluski aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

20 onças pierogies congelados
1/4 xícara de manteiga
1/2 repolho em fatias
1 cebola cortada ao meio e em rodelas finas
sal e pimenta preta moída a gosto
12 onças de salsicha kielbasa, cortada em fatias de 1/4 de polegada
1 xícara de caldo de carne

Modo de Preparo

1) Leve uma grande panela rasa com água para ferver e jogue em pierogis congelados
2) Ferva em fogo médio até que os pierogis flutuem até o topo, cerca de 5 minutos
3) Escorra e reserve
4) Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto
5) Cozinhe e mexa o repolho e a cebola até que o repolho murche, 8 a 10 minutos
6) Polvilhe com sal e pimenta-do-reino e misture os pedaços de kielbasa
7) Cozinhe até que a salsicha esteja bem aquecida, mais 5 minutos
8) Coloque suavemente os pierogies na frigideira e mova a mistura de linguiça para o lado para permitir que os pierogies cozinhem na superfície da frigideira quente até que estufem e dourem levemente no fundo, cerca de 20 minutos
9) Despeje o caldo e reduza o fogo para médio-baixo
10) Cubra e cozinhe até que o repolho esteja macio, 10 a 15 minutos

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Passos

1 Feito	Leve uma grande panela rasa com água para ferver e jogue em pierogis congelados
2 Feito	Ferva em fogo médio até que os pierogis flutuem até o topo, cerca de 5 minutos
3 Feito	Escorra e reserve
4 Feito	Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto
5 Feito	Cozinhe e mexa o repolho e a cebola até que o repolho murche, 8 a 10 minutos
6 Feito	Polvilhe com sal e pimenta-do-reino e misture os pedaços de kielbasa
7 Feito	Cozinhe até que a salsicha esteja bem aquecida, mais 5 minutos
8 Feito	Coloque suavemente os pierogies na frigideira e mova a mistura de linguiça para o lado para permitir que os pierogies cozinhem na superfície da frigideira quente até que estufem e dourem levemente no fundo, cerca de 20 minutos
9 Feito	Despeje o caldo e reduza o fogo para médio-baixo
10 Feito	Cubra e cozinhe até que o repolho esteja macio, 10 a 15 minutos