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Repolho Borsht
Repolho Borsht
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 libras pedaços de frango com osso | |
| 1 galão de água | |
| 10,75 onça 1 lata de sopa de tomate condensado | |
| 1 colher de sopa sal | |
| 1 repolho de cabeça grande, sem núcleo e picado | |
| 3 batatas vermelhas grandes descascadas e cortadas em cubos | |
| 1 cenoura grande, cortada em cubos | |
| 1 cebola grande, picada | |
| 3 folhas de louro | |
| 2 colher de sopa salsa fresca picada | |
| 1 molho de endro fresco picado |
Esta sopa alemã com repolho, batata, tomate e endro pode ser feita com frango ou carne. Terminou com endro e ótimo com uma colherada de creme de leite.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 libras pedaços de frango com osso3 libras de frango com osso
-
1 galão de água1 galão de água
-
10,75 onça 1 lata de sopa de tomate condensado1 lata de sopa de tomate condensado
-
1 colher de sopa sal1 colher de sopa de sal
-
1 repolho de cabeça grande, sem núcleo e picado1 repolho de cabeça grande, sem núcleo e triturado
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3 batatas vermelhas grandes descascadas e cortadas em cubos3 batatas vermelhas grandes descascadas e cortadas em cubos
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1 cenoura grande, cortada em cubos1 cenoura grande, cortada em cubos
-
1 cebola grande, picada1 cebola grande, picada
-
3 folhas de louro3 folhas de louro
-
2 colher de sopa salsa fresca picada2 colheres de sopa de salsa fresca picada
-
1 molho de endro fresco picado1 cacho de endro fresco picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Repolho Borsht
Receita de Repolho Borsht
Repolho Borsht aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 libras de frango com osso
- 1 galão de água
- 1 lata de sopa de tomate condensado
- 1 colher de sopa de sal
- 1 repolho de cabeça grande, sem núcleo e triturado
- 3 batatas vermelhas grandes descascadas e cortadas em cubos
- 1 cenoura grande, cortada em cubos
- 1 cebola grande, picada
- 3 folhas de louro
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 1 cacho de endro fresco picado
Modo de Preparo
- 1) Coloque o frango em uma panela grande com água
- 2) Leve para ferver, reduza para ferver e cozinhe por aproximadamente 30 minutos
- 3) Retire da água, esfrie e desfie em pedaços pequenos
- 4) Descarte a pele e os ossos
- 5) Em uma panela grande, aqueça 1 galão de água com sopa de tomate e sal
- 6) Deixe ferver
- 7) Coloque o repolho, a batata, a cenoura, a cebola, o frango e a folha de louro na panela e leve ao fogo baixo
- 8) Cozinhe em fogo baixo até que os vegetais estejam macios, aproximadamente 20 minutos
- 9) Adicione a salsa e o endro, experimente e ajuste o tempero com sal, se necessário, e sirva
Passos
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1
Feito
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Coloque o frango em uma panela grande com água |
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2
Feito
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Leve para ferver, reduza para ferver e cozinhe por aproximadamente 30 minutos |
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3
Feito
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Retire da água, esfrie e desfie em pedaços pequenos |
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4
Feito
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Descarte a pele e os ossos |
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5
Feito
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Em uma panela grande, aqueça 1 galão de água com sopa de tomate e sal |
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6
Feito
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Deixe ferver |
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7
Feito
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Coloque o repolho, a batata, a cenoura, a cebola, o frango e a folha de louro na panela e leve ao fogo baixo |
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8
Feito
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Cozinhe em fogo baixo até que os vegetais estejam macios, aproximadamente 20 minutos |
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9
Feito
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Adicione a salsa e o endro, experimente e ajuste o tempero com sal, se necessário, e sirva |
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