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Recheio Básico de Pão Yankee
Recheio Básico de Pão Yankee
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra linguiça de porco moída | |
| 1 colher de sopa manteiga | |
| 6 talos de aipo picado | |
| 2 cebolas picadas | |
| 2 libra (1) pães pão branco do dia, rasgado em pequenos pedaços | |
| 1.50 colher de chá mistura de temperos de sálvia | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 2 ovos, levemente batidos | |
| 1 xícara caldo de galinha |
Esta é a receita da minha sogra para o recheio tradicional de pão. Pão, carne de porco e temperos se misturam para criar um recheio perfeito para o pássaro do feriado. Use mais pão, se necessário, para criar um recheio úmido, mas não piegas.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra linguiça de porco moída1 libra de linguiça de porco moída
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1 colher de sopa manteiga1 colher de sopa de manteiga
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6 talos de aipo picado6 talos de aipo picado
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2 cebolas picadas2 cebolas picadas
-
2 libra (1) pães pão branco do dia, rasgado em pequenos pedaços2 pães (1 libra) pão branco do dia velho, rasgado em pedaços
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1.50 colher de chá mistura de temperos de sálvia1 1/2 colher de chá mistura de temperos de sálvia
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
2 ovos, levemente batidos2 ovos, levemente batidos
-
1 xícara caldo de galinha1 xícara de caldo de galinha
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Recheio Basico de Pao Yankee
Receita de Recheio Basico de Pao
Recheio Basico de Pao Yankee aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de linguiça de porco moída
- 1 colher de sopa de manteiga
- 6 talos de aipo picado
- 2 cebolas picadas
- 2 pães (1 libra) pão branco do dia velho, rasgado em pedaços
- 1 1/2 colher de chá mistura de temperos de sálvia
- sal e pimenta a gosto
- 2 ovos, levemente batidos
- 1 xícara de caldo de galinha
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
- 2) Unte levemente uma assadeira de 9 x 13 polegadas
- 3) Coloque a linguiça de porco em uma frigideira grande e funda
- 4) Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente
- 5) Escorra e reserve
- 6) Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio
- 7) Coloque o aipo e a cebola na panela e cozinhe lentamente e mexa até ficar macio
- 8) Numa tigela grande, misture a linguiça, o aipo, a cebola, o pão, a sálvia, o sal e a pimenta
- 9) Despeje os ovos e o caldo de galinha na mistura
- 10) Use mais caldo, se necessário
- 11) O recheio deve ser úmido, não mole
- 12) Pressione a mistura na assadeira
- 13) Asse por 1 hora no forno pré-aquecido ou até que o topo esteja dourado e crocante
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
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2
Feito
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Unte levemente uma assadeira de 9 x 13 polegadas |
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3
Feito
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Coloque a linguiça de porco em uma frigideira grande e funda |
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4
Feito
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Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente |
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5
Feito
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Escorra e reserve |
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6
Feito
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Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio |
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7
Feito
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Coloque o aipo e a cebola na panela e cozinhe lentamente e mexa até ficar macio |
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8
Feito
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Numa tigela grande, misture a linguiça, o aipo, a cebola, o pão, a sálvia, o sal e a pimenta |
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9
Feito
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Despeje os ovos e o caldo de galinha na mistura |
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10
Feito
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Use mais caldo, se necessário |
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11
Feito
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O recheio deve ser úmido, não mole |
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12
Feito
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Pressione a mistura na assadeira |
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13
Feito
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Asse por 1 hora no forno pré-aquecido ou até que o topo esteja dourado e crocante |
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