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Quesadillas vegetarianas
Quesadillas vegetarianas
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
Estes são deliciosos e muito fartos! A pequena quantidade de queijo realmente ajuda muito - eles têm gosto de queijo, mas não escorrem e não estão cheios de gordura. Eles também contêm muitas fibras. Para uma refeição muito nutritiva e saborosa, como metade de uma, uma salada com abacate e uma laranja.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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spray de cozinhaspray de cozinha
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1 abobrinha pequena, cortada em fatias finas1 abobrinha pequena, cortada em fatias finas
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1 abóbora amarela pequena, cortada em fatias finas1 abóbora amarela pequena, cortada em fatias finas
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1 cebola pequena, cortada1 cebola pequena, cortada
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1 dente de alho picado1 dente de alho picado
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15 onças 1 lata de feijão frito vegetariano1 lata de feijão frito vegetariano
-
8 (8 polegadas) tortilhas de trigo integral8 (8 polegadas) tortilhas de trigo integral
-
1/2 xícara queijo Cheddar ralado com teor reduzido de gordura1/2 xícara de queijo Cheddar ralado com teor reduzido de gordura
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2 colher de chá óleo vegetal ou conforme necessário2 colheres de chá de óleo vegetal ou conforme necessário
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1 xícara salsa1 xícara salsa
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Quesadillas vegetarianas
Receita de Quesadillas vegetarianas
Quesadillas vegetarianas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- spray de cozinha
- 1 abobrinha pequena, cortada em fatias finas
- 1 abóbora amarela pequena, cortada em fatias finas
- 1 cebola pequena, cortada
- 1 dente de alho picado
- 1 lata de feijão frito vegetariano
- 8 (8 polegadas) tortilhas de trigo integral
- 1/2 xícara de queijo Cheddar ralado com teor reduzido de gordura
- 2 colheres de chá de óleo vegetal ou conforme necessário
- 1 xícara salsa
Modo de Preparo
- 1) Pulverize uma frigideira antiaderente com spray de cozinha
- 2) Adicione a abobrinha, a abóbora e a cebola
- 3) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos
- 4) Adicione o alho
- 5) Continue cozinhando até que os vegetais estejam macios, cerca de 2 minutos mais
- 6) Espalhe 1/4 de xícara de feijão frito sobre cada tortilha
- 7) Reserve 4 tortilhas para formar o topo das quesadillas
- 8) Coloque 1/4 da mistura de vegetais nas 4 tortilhas restantes
- 9) Polvilhe 2 colheres de sopa de queijo cheddar sobre os vegetais
- 10) Cubra com as tortilhas reservadas, com o lado do feijão para baixo
- 11) Limpe a frigideira com uma toalha de papel
- 12) Aqueça o óleo na frigideira em fogo baixo
- 13) Adicione 1 quesadilla
- 14) Cozinhe até dourar e aquecer, 2 a 3 minutos de cada lado
- 15) Repita com as quesadillas restantes
- 16) Sirva cada quesadilla com 1/4 xícara de molho
Passos
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1
Feito
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Pulverize uma frigideira antiaderente com spray de cozinha |
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2
Feito
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Adicione a abobrinha, a abóbora e a cebola |
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3
Feito
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Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos |
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4
Feito
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Adicione o alho |
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5
Feito
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Continue cozinhando até que os vegetais estejam macios, cerca de 2 minutos mais |
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6
Feito
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Espalhe 1/4 de xícara de feijão frito sobre cada tortilha |
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7
Feito
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Reserve 4 tortilhas para formar o topo das quesadillas |
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8
Feito
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Coloque 1/4 da mistura de vegetais nas 4 tortilhas restantes |
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9
Feito
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Polvilhe 2 colheres de sopa de queijo cheddar sobre os vegetais |
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10
Feito
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Cubra com as tortilhas reservadas, com o lado do feijão para baixo |
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11
Feito
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Limpe a frigideira com uma toalha de papel |
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12
Feito
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Aqueça o óleo na frigideira em fogo baixo |
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13
Feito
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Adicione 1 quesadilla |
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14
Feito
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Cozinhe até dourar e aquecer, 2 a 3 minutos de cada lado |
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15
Feito
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Repita com as quesadillas restantes |
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16
Feito
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Sirva cada quesadilla com 1/4 xícara de molho |
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