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Pudim Indiano Sioux
Pudim Indiano Sioux
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 xícara leite | |
| 1/3 xícara fubá | |
| 1/4 xícara melaço escuro | |
| 1/4 xícara açúcar branco | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá gengibre em pó | |
| 1/2 colher de chá canela em pó |
Esta receita tem mais de 100 anos. Embora eu seja Cherokee e não Sioux, esta receita ainda é a favorita.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 xícara leite3 xícaras de leite
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1/3 xícara fubá1/3 xícara de fubá
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1/4 xícara melaço escuro1/4 xícara de melaço escuro
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1/4 xícara açúcar branco1/4 xícara de açúcar branco
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
1/2 colher de chá gengibre em pó1/2 colher de chá de gengibre em pó
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1/2 colher de chá canela em pó1/2 colher de chá de canela em pó
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pudim Indiano Sioux
Receita de Pudim Indiano Sioux
Pudim Indiano Sioux aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 xícaras de leite
- 1/3 xícara de fubá
- 1/4 xícara de melaço escuro
- 1/4 xícara de açúcar branco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 275 graus f (135 graus c)
- 2) Unte com manteiga uma assadeira de 1 litro
- 3) Em uma panela grande em fogo médio, cozinhe o leite até formar bolhas nas bordas
- 4) Misture lentamente o fubá e o melaço ao leite
- 5) Continue a cozinhar e mexa até engrossar, 10 minutos
- 6) Retire do fogo e junte o açúcar, o sal, o gengibre e a canela
- 7) Despeje no prato preparado
- 8) Asse em forno pré-aquecido por 2 horas, até firmar
- 9) Sirva quente ou frio
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 275 graus f (135 graus c) |
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2
Feito
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Unte com manteiga uma assadeira de 1 litro |
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3
Feito
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Em uma panela grande em fogo médio, cozinhe o leite até formar bolhas nas bordas |
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4
Feito
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Misture lentamente o fubá e o melaço ao leite |
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5
Feito
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Continue a cozinhar e mexa até engrossar, 10 minutos |
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6
Feito
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Retire do fogo e junte o açúcar, o sal, o gengibre e a canela |
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7
Feito
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Despeje no prato preparado |
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8
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 2 horas, até firmar |
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9
Feito
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Sirva quente ou frio |
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