















| spray de cozinha | |
| 4 xícara farinha multiuso | |
| 1 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1 colher de chá fermento em pó | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá canela | |
| 1 xícara açúcar branco | |
| 1 xícara açúcar mascavo | |
| 3 ovos batidos | |
| 2 xícara leite | |
| 2.50 xícara polpa de caqui | |
| 6 colher de sopa manteiga derretida |
Esta é uma receita de pudim de caqui à moda antiga, da qual as pessoas que dizem não gostar de pudim de caqui gostam deste. É mais úmido e tem mais consistência de recheio de torta de abóbora. É maravilhoso coberto com chantilly ou leite derramado sobre ele.
Aprenda a preparar a receita de Pudim de caqui a moda antiga
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c) |
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2
Feito
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Pulverize uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha |
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3
Feito
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Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato, o fermento em pó, o sal, a canela, o açúcar branco e o açúcar mascavo até incorporar bem |
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4
Feito
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Em uma tigela grande, bata os ovos e o leite até ficar homogêneo e acrescente a mistura da farinha, alternando com a polpa do caqui em várias adições, mexendo bem a cada adição |
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5
Feito
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Mexa a manteiga derretida |
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6
Feito
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Raspe a massa na assadeira preparada |
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7
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no pudim saia limpo, cerca de 1 hora |
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8
Feito
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Deixe esfriar antes de servir |
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